Как правильно чистить яблоки для запекания

Как вкусно запечь яблоки в духовке: 7 потрясающих рецептов

Яблоки очень уникальный продукт. Они сохраняют все свои полезные свойства даже после , того как их термически обработали. Я лично , просто обожаю печеные яблоки и поделюсь с вами 7 рецептами , как вкусно запечь яблоки в духовке. Вкусняшки , могут быть полезными!

Печеные яблоки в духовке польза:

• усваиваются лучше свежих яблок,
• нормализуют углеводный обмен,
• укрепляют иммунитет всего организма,
• выводят токсины,
• препятствуют развитию атеросклероза.

Польза печёных яблок очевидна и в лечении дисбактериоза. Содержащиеся в яблоках пектины , способствуют улучшению пищеварения , поэтому диетическое блюдо из яблок отлично подойдет всем тем , кто ведет здоровый образ жизни и следит за своей фигурой.

Рецепт 1. Печеные яблоки с творогом

Будет нужно:

• 4 яблока
• 200 г творога
• 50 г сахара
• 50 г изюма
• 1 яйцо
• 1 ст. л. манной крупы
• ванилин или корица по вкусу
• масло , чтобы смазать форму для запекания

Как правильно запечь яблоки в духовке с творогом:

1. Помойте яблоки и удалите сердцевину.
2. Смешайте в миске творог с яйцом , сахаром , изюмом , ванилином и манной крупой.
3. Творожную массу уложите в яблоки , а затем уложите их в форму для запекания. Налейте немного воды , буквально на донышке.
4. При какой температуре запекать яблоки — оптимально запекать яблоки при температуре 180 градусов.
5. Сколько запекать яблоки 30 минут , или до готовности , пока они не станут мягкими.
6. Лучше всего подавать печеные яблоки с творогом со сливками или сахарной пудрой.
   Приятного аппетита!

Рецепт 2. Как испечь яблоки в духовке с грецкими орехами

Что будет нужно:

• 4 яблока
• 50 г изюма
• 2 инжирины
• 2 финика
• 3 ст. л. грецких орехов
• 1 ч. л. корицы
• щепотка молотого имбиря
• мёд по вкусу

Как запекать яблоки с орехами:

1. Залейте изюм и инжир на 20 минут горячей водой , чтобы они набухли , затем обсушите их и нарежьте кусочками.
2. Измельчите грецкие орехи и финики , смешайте с изюмом , инжиром и корицей.
3. Удалите из яблок сердцевину и наколите кожицу спичкой , чтобы при запекании не лопнула кожура.
4. Нафаршируйте яблоки приготовленной начинкой. Заверните каждое в фольгу , оставив сверху небольшое отверстие. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
5. Перед подачей на стол полейте запеченные яблоки мёдом.

Рецепт 3. Как приготовить печеные яблоки в духовке в ванильном соусе

Очень вкусный и ароматный рецепт приготовления яблок , всем рекомендую

• 4 яблока
• 2 ст. л. тертого имбиря
• 4 ст. л. мёда
• 25 г сливочного масла
• 4 ст. л. белого вина
• 300 г сливок
• 2 желтка
• 2 ст. л. сахара
• ванильный сахар по вкусу

Как приготовить яблоки:

1. Сначала нужно приготовить ванильный соус. В небольшую кастрюльку налейте сливки , добавьте ванильный сахар , и разогрейте на небольшом огне , до появления первых пузырьков. Снимите с плиты , перегревать не нужно. Ни в коем случае не кипятить!
2. Разотрите яичные желтки с сахаром до белой массы и понемногу введите их к теплым сливкам. Поставьте на огонь до легкого загустения. Всё , ванильный соус готов.
3. Удалите из яблок сердцевину , положите в каждое яблоки по ½ столовой ложки имбиря , столовой ложке мёда и кусочку масла.
4. Выложите яблоки в глубокую форму , залейте их вином.
5. В данном случае время сколько запекать яблоки — это 45 минут. Температура запекания 160 градусов.
6. Подавайте печеные яблоки к столу с ванильным соусом.

Рецепт 4. Мюсли запеченные с яблоком

• 2 яблока
• 2 ст. л. мюсли или овсяных хлопьев
• 5 ст. л. мёда
• 1 ст. л. миндаля
• 1 ч. л. грецких орехов
• 1 ч. л. изюма
• сок одного лимона
• корица по вкусу

Как готовится запеченная овсянка с яблоками

1. Разрежьте яблоки пополам , очистите от сердцевины и сбрызните соком лимона.
2. Смешайте овсяные хлопья с измельченными орехами , изюмом , мёдом и корицей.
3. Нафаршируйте половинки яблок готовой начинкой и отправьте на 20 минут в духовку , разогретую до 180 градусов.
4. Затем полей запеченные яблоки мёдом.
   Приятного аппетита

Промокод OZONMG1D43 дает скидку на 300 баллов для первого заказа ( 1 балл=1 руб)

1. Скачайте мобильное приложение Ozon и войдите в аккаунт.
2. 300 баллов на первый заказ начисляются сразу после ввода кодового слова OZONMG1D43 в мобильном приложении.
3. Баллами можно оплатить до 25% стоимости покупки.
4. Внимание! Срок действия баллов 5 дней , после активации.

Вы можете воспользоваться промокодом на Озон не только на первый заказ:

1. Кодовое слово OZONMG1D43 дает скидку — помогает экономить и при повторных покупках , открывает доступ к скрытым акциям — применяйте его каждый раз.
2. В закрытых распродажах участвуют покупатели , совершившие заказов на сумму свыше 2500 рублей.
3. Доставка всех товаров в ОЗОН БЕСПЛАТНО.

Рецепт 5. Как вкусно запечь яблоки в духовке с калиной

• 6 вкусных яблок
• горсть любых орехов
• 2 ст. л. изюма
• 1 ст. л. сушеных ягод калины
• 20 г ванильного сахара
• 2 ст. л. сливок
• корица по вкусу

Как приготовить запеченные яблоки

1. Срежьте с 4 яблок верхушки. Очистите их от семян и поместите на 15 минут в духовку , разогретую до 180 градусов.
2. Остальные яблоки очистите , потрите на крупной терке , добавьте к ним сливки , ванильный сахар , корицу , измельченные орехи , изюм и калину.
3. Поместите начинку в частично испеченные яблоки , прикройте их срезанными «крышками» и запекайте 15 минут в духовке , разогретой до 180 градусов.
4. При желании можно украсить запеченные яблоки сахарной пудрой , веточками мяты и подавать к столу.

Рецепт 6. Запеченные яблоки с медом , орехами и апельсиновым соком.

Чтобы запечь яблоки в духовке с медом будет нужно:

• 4 крупных яблока
• 1 ст. кураги
• ½ ст. изюма
• ½ ст. измельченных орехов
• 4 ч. л. мёда
• 4 ст. л. сливочного масла
• 1 палочка корицы
• сок 4 апельсинов
• лимонный сок и мята по вкусу

Как приготовить яблоки:

1. Залейте на 10 минут курагу горячей водой и нарежьте кубиками.
2. Почистите яблоки от семян. Извлеките ложкой немного мякоти , побрызгайте лимонным соком.
3. Смешайте изюм , орехи , курагу , мёд и масло. Эту массу положите в подготовленные яблоки.
4. Вставьте в каждое яблоко по палочке корицы.
5. Выложите в форму для запекания и полейте апельсиновым соком.
6. По времени яблоки нужно запекать 40 минут при температуре 180 градусов , время от времени поливая апельсиновым соком. Такие печеные яблоки в духовке с медом получаются очень ароматными. Но если у вас нет каких-то ингредиентов , корицы , то можно запекать и без них. Апельсиновый сок можно заменить водой. Но не поливать сверху , а просто налить в форму для запекания на донышко.

Рецепт 7. Как запечь яблоки с куриным филе.

Это рецепт с яблоками может стать легким ужином.

Для рецепта будет нужно:

• 8 яблок
• 500 г куриного филе
• 50 г орехов
• 50 г чернослива
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. куриного бульона

Как приготовить:

1. Измельчите и поджарьте орехи. Лук и чеснок нужно мелко нарезать.
2. Филе курицы пропустите через мясорубку. Можно использовать готовый куриный фарш или фарш из индейки.
3. Поджарьте лук и чеснок в течение 5 минут на сковородке , добавьте к ним куриный фарш , перемешайте и продолжайте жарить еще минут — 10
4. Переложите всё в глубокую миску , добавьте орехи , яйцо , измельченный чернослив , хорошо перемешайте всю массу.
5. Отрежьте с яблок верхушки , очистите их от семян и мякоти.
6. Нафаршируйте яблоки подготовленной начинкой , накройте их срезанной крышкой и выложите в форму для запекания. Добавьте в форму немного воды.
7. Запекайте 10 минут в духовке при температуре 180 градусов. Если вы на диете , тогда соус из сахара с маслом

С этими разнообразными рецептами , вы легко сможете побаловать себя и близких вкусными запеченными яблочками. Если вам не хочется возиться , то можно просто запечь яблоки в духовке целиком в кожуре. Для этого помойте яблоки , уложите их в форму , добавьте немного воды и отправьте в духовку на 20 — 30 минут при температуре 180 градусов. Время запекания яблок зависит от их размеров. Более крупные яблоки нужно запекать дольше.

Яблоки — самый распространенный фрукт в нашем регионе. Из них можно приготовить большое количество разных пирогов , шарлоток и рулетов. Я обожаю Царский яблочный пирог , он практически торт! Очень вкусный , а кроме того , его готовили в семье Цветаевых.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Яблоки запечённые в духовке, быстро и вкусно

Приветствую, дорогие наши читатели. Сегодня готовим запечённые яблоки в духовке. Очень вкусный десерт, еще и полезный для организма. Рецептов существует огромное множество, но начнем с классики.

Впервые такие яблоки я пробовал, когда готовила моя бабушка, в русской печи. Она просто клала яблоки в небольшую глиняную емкость, отправляла в печь и через некоторое время и кушали мягкие, вкусненькие яблочки. К сожалению именно ее рецепт повторить невозможно, был я тогда очень маленьким, а ее давно уже нет с нами.

Зато очень много рецептов в интернете и вместе с супругой начали экспериментировать. Исходя из этого мы отобрали самые лучшие рецепты. Но думаю со временем наша копилка еще пополнится такими яблочками, ведь вариантов их приготовления очень много.

О пользе такого десерта можно говорить много, ведь наши предки таким образом еще кушали яблоки. Так же нашел информацию, что наряду с мочёнными яблоками, яблочки из духовки сравнивают с молодильными. Конечно никакой магии))) Все дело в богатом полезными веществами самих плодах.

Только нужно понимать, в печеных плодах витаминов будет мало, они разрушаются при температуре, зато есть много нужных микроэлементов. И так, поехали.

Яблоки запеченные в духовке, классический рецепт

Это самый обычный способ, сами яблочки не нужно чистить, разрезать или вырезать сердцевину. Просто запекаем и кушаем. Замечательно подходит этот вариант приготовления тем, кому нельзя сырые плоды. Тем более, что больше никаких ингредиентов больше нет.

Нам понадобится:

Плоды обязательно хорошо промыть. Лучше всего подходят домашние, но если таковых нет, то стоит выбирать российские яблочки, немного с кислинкой — вообще супер будет.

Выкладываем яблоки в форму для запекания и на дно формы наливаем намного воды, так чтобы немного закрыло дно.

Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 30 минут. Но время зависит от сорта яблок. Принцы простой, чем тверже яблоко, тем дольше выпекается. У нас они твердые, поэтому таймер ставим на 30 минут.

Готовность яблок можно проверить зубочисткой. Протыкаем яблочко, если оно мягкое, то десерт готов.

По готовности остужаем и кушаем. Можно и горячими, но вмеру, лакомиться.

Вот так просто, но очень вкусно. Приятного аппетита!

Быстрый и вкусный рецепт запеченных яблок с мёдом и орехами

Яблоки с медом — один из самых любимых рецептов. Но просто мед не добавишь, поэтому замечательно сочетаются орехи и сухофрукты. В данном варианте сделаем с грецким орехом и изюмом. Так же мы часто используем жаренный фундук и чернослив. Принцип такой же.

Нам понадобится:

• Яблоки — 5 шт.;
• Мёд — 100 г;
• Изюм — 40 г;
• Грецкий орех — 50 г;
• масло сливочное — 10 г;
• Вода — 1/2 стакана.

Изюм предварительно помыть и просушить.

Очищаем яблоки от сердцевины и сразу выкладываем в форму для выпекания.

Чистим аккуратно, нельзя продырявить яблоко на сквозь. Если появится дырочка с другой стороны, то блюдо будет испорчено. Так что чистим чуть больше середины.

Сейчас продаются специальные приспособления, в форме цилиндра, которыми легко чистить сердцевинки фруктов, в том числе и яблок.

В самый низ яблока кладем масло сливочное, но это не обязательно — можно и без него.

Затем раскладываем равномерно изюм.

Сверху кладем примерно по 1/2 чайной ложечки меда.

В самом верху выкладываем грецкий орех. Его можно сделать мельче, но мы используем целые половинки и потом еще по бокам маленькими кусочками. В общей сложности получилось на дно яблоко половинка и еще половина половинки ореха))).

Автор рецепта: https://youtu.be/fc96dBe6rVw

В форму к яблокам наливаем совсем немного водички и отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку буквально на 20 минут.

По готовности вынимаем и перекладываем на блюдо. Вот и все, можно кушать.

Если используете чернослив, то его нужно мелко нарезать, и фундук желательно разрезать на половинки или даже четвертинки. А все остальное по такому же принципу.

Запеченные яблоки с мёдом и корицей

Еще один рецепт с мёдом, очень распространенный и теперь мы еще добавим корицу и ванилин. Вкус потрясающий, рекомендуем попробовать обязательно.

Нам понадобится:

• Яблоки — 4 шт.;
• Грецкий орех — 40 г;
• Ванилин;
• Корица по вкусу;
• Мед (жидкий) — 1-2 чайные ложечки;
• Шоколад для украшения;
• Сахарная пудра для украшения.

Яблочки моем и вырезаем сердцевину. Только внимательно, чтобы не проткнуть яблоко на сквозь.

Теперь грецкий орех нужно размельчить. Только не совсем в крошку.

Орех перекладываем в миску.

К ореху добавляем корицу по вкусу и ванилин. Все перемешиваем до однородности.

Теперь наполняем яблочки нашей смесью, по самый верх, немного утрамбовывая ложечкой. И сразу выкладываем на противень.

Сверху поливаем медом, желательно, чтобы он был жидкий, дабы просочился внутрь яблока. И так же желательно, чтобы мед не вытекал с яблока.

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Готовим до готовности, это примерно 20 минут.

По сути все, лакомство готово, но для гостей можно еще и украсить красиво.

Перекладываем яблочки по порциям или на красивое блюдо.

Лучше всего сделать шоколадную глазурь, для этого на водяной бане растапливаем шоколад, постоянно помешиваем, затем добавляем молоко, совсем не много и перемешаем до однородности.

Глазурью поливаем наши яблочки, немного.

После посыпаем сахарной пудрой, наш десерт готов.

Автор рецепта: https://youtu.be/3u6skC9WZSg

Яблоки в духовке с творогом

Потрясающий легкий и ароматный десерт с творогом. Рекомендую разнообразить свои десерты этим замечательным рецептом.

Ингредиенты:

• Яблоки — 5 шт.;
• Творог — 150 г;
• Сахар — 1 столовая ложка;
• Орехи, изюм, чернослив по вкусу;
• Коричневый сахар — 1 чайная ложечка для посыпки.

Горсть грецких орехов измельчим ножом, не сильно мелко. Чернослив измельчаем.

Творог кладем в глубокую емкость, добавляем сахар, изюм, чернослив и орехи. Все тщательно перемешиваем.

Творог берется из расчета: 1 столовая ложка на 1 яблоко, поэтому у нас получилось 150 г.

Теперь вырезаем сердцевину, при этом не протыкаем обратную сторону и делаем отверстие пошире, чтобы в него вошла столовая ложка начинки с горкой.

Теперь наполняем наши яблочки начинкой, выкладываем их в форму для выпекания и сверху еще присыпим коричневым сахаром, буквально щепотку — может две.

Автор рецепта: https://youtu.be/nA5hv4HRXZc

Отправляем десерт в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

По готовности вынимаем и можно раскладывать по тарелочкам, при этом дав немного остынуть.

Печеные летние яблоки в духовке с сахаром

Это самый простой рецепт, можно сказать классика, только с сахаром. Когда у нас появляются свои летние яблочки, то мы обязательно, хотя бы раз, но делаем такой десерт. А времени на него потребуется минут 30, не больше.

Из ингредиентов потребуются яблоки и сахар.

В хорошо промытых яблоках вырезаем сердцевину. Можно делать любого размера, это дело вкуса.

затем в углубления насыпаем обычный сахар по самый верх.

Выкладываем на противень или в форму для выпекания. Кладем их в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.

По готовности вынимаем, остужаем и кушаем))).

Если яблоки держать подольше, то они потрескаются и сморщатся, но будут мягче. А если меньше, то будут красивыми и немного твердыми. Тут смотреть по Вашему вкусу.

Вот мы и рассмотрели несколько самых распространенных рецептов приготовления запеченных яблок. На самом деле это очень простой и полезный рецепт, обязательно попробуйте.

Пишите свое мнение в комментариях, присоединяйтесь к нам в Одноклассниках и читайте нас на нашем канале в Яндекс.Дзен. Всем пока пока и до новых выпусков))).

Источник