Как отмыть решетку после шашлыков от жира

5 способов от шашлычника, чтобы с легкостью отчистить решетку после шашлыка

Отмывание инвентаря после приятного обеда – самая сложная процедура. Как правило, шашлык готовится на природе, поэтому сразу помыть решетки и шампуры нет возможности. Протереть их недостаточно, а когда компания вернется домой, подгоревший жир окончательно застынет и не даст себя смыть без применения хитрости и специальных средств.

Что делать на природе?

Если есть возможность сразу мыть посуду или инвентарь, нужно ей воспользоваться, даже если вы не сможете сделать это достаточно качественно, вы уберете основные загрязнения, и остатки будет легче отмыть дома. Для отмывания не застывшего жира хватит теплой воды и мягкой губки, можно использовать бумагу. Достаточно взять бутылку с собой или термос. При необходимости можно нагреть на костре немного воды в кастрюльке и воспользоваться ей, но этот вариант потребуется предусмотреть заранее, не всегда в поход готовятся основательно и берут что-то, кроме одноразового мангала.

Быстрая очистка на месте дает следующие преимущества:

• Минимальные затраты времени и сил.
• Не потребуется вести домой грязную посуду, которая может испачкать пакеты, салон автомобиля.
• Загрязнения удаляются более эффективно.

Можно использовать щетку, она поможет снять прилипшие куски мяса или жира, при этом не нанесет вреда алюминиевому покрытию. В продаже есть не только грубые металлические щетки, использовать которые не рекомендуется, так как они портят защитное покрытие решеток, но и пластиковые, универсальные. Они имеют достаточно жесткую щетину, но не способны содрать хромированное или нержавеющее напыление.

Недостаток такого способа заключается в его трудоемкости и небольшой эффективности. Будет достаточно сложно добраться до извилистых мест решетки, изгибов, очистить подвижную проволоку. Использование этого способа без специальных чистящих средств вообще вряд ли покажет какой-то положительный результат, особенно если применять его уже после того, как жир застыл, и прошло достаточно много времени.

В некоторых случаях, если есть большая емкость, ее заливают водой или добавляют в воду моющее средство, оставляют решетку в ней на ночь, и утром очистить ее будет намного легче.

Существует одна хитрость: если вы хотите очистить решетку сразу, снимите с нее мясо, затем положите решетку на мангал и прогрейте ее. После того как жир снова станет жидким, его можно будет удалить сухой тряпкой, салфетками или газетой.

Как удалить жир?

Застывший жир, после того как он хорошо присох к инвентарю, который не был сразу отчищен, удалить довольно трудно. В особо запущенных случаях могут не помогать моющие средства, потому что инвентарь забыли, не помыли сразу, и попавшая влага вступила в реакцию с металлом, отчего образовалась ржавчина, а к жиру прилипла пыль. В некоторых случаях такую решетку проще выбросить, но если есть желание ее реанимировать, можно попробовать.
Не потребуется отмывать засохшую грязь щеткой, даже по металлу, губка также окажется бесполезной. Изделие снова потребуется предварительно протереть от пыли, а затем разогреть. Лучше делать это на открытом огне, но можно и в домашних условиях, например, в духовке, только следует быть осторожнее с деревянными ручками: их лучше либо снять, либо открыть духовку и подержать решетку некоторое время там. Вам не нужно, чтобы она раскалилась, достаточно нагреть до 50-70 градусов, чтобы заставить жир изменить консистенцию.

Можно воспользоваться просто очень горячей водой из-под крана, если она у вас есть. Но это займет немного больше времени, так как решетка достаточно узкая и не сплошная, поэтому вода будет задевать только некоторые ее участки.

Нагреть так же можно при помощи костра, заодно и чай подогреть, если чайник металлический.

Что советуют опытные шашлычники

Для противников бытовой химии и любителей экономить и ставить эксперименты можно предложить различные народные средства, которые в некоторых случаях помогают не хуже разрекламированных дорогих химических аналогов.

Воспользоваться можно следующими вариантами:

• Разогреть решетку и планомерно соскабливать жир при помощи губки для посуды. Можно взять специальный жесткий вариант, способный эффективно очищать сильные загрязнения. После нагревания решетки жиры начнут расщепляться, а грязь станет более рыхлой, но при попадании в воду она будет тягучей, липкой. Если разогреть решетку очень сильно, некоторые остатки превратятся в угольки и отпадут сами, остатки гари от гриля можно будет отчистить ручным способом, при помощи жесткой щетки, например, металлической для посуды. При отсутствии металлического или пластикового ершика можно использовать фольгу. Вы сможете избавиться от остатков пригоревшего лука, мяса и сала.
  
• Использование аммиачного раствора. Для использования этого метода потребуется сходить в аптеку и купить там обычный аммиак. Потребуется залить его в пакет и поместить туда гриль. Следите за тем, чтобы жидкость обволокла металл полностью. Оставить решетку потребуется в таком виде на ночь. К утру вещество разъест отложения, и вы сможете смыть его теплой водой вместе с кусками грязи, которые быстро отвалятся.
  
• Уксус и сода. Их потребуется смешать в пропорции один к одному. Затем сложить использованный инвентарь в пакет и залить получившимся раствором. Пакет потребуется затянуть достаточно туго. Хватит выдержать посуду в таком виде 2-3 часа, после этого металл нужно протереть влажной губкой.
  
• Мыльный раствор – достаточно простой и дешевый способ, позволяющий быстро удалить загрязнения, не причинив вреда покрытию. Для этого потребуется иметь большую емкость, которую вы наполните водой и натрете туда при помощи терки хозяйственное мыло. Потребуется поставить кастрюлю на огонь и дождаться, пока полученный раствор закипит. После этого погрузите туда изделие с загрязненной поверхностью и вываривайте его около 30 минут. После этого выключите огонь, а решетку помойте под проточной водой.
  
• Кока-кола – это не просто вкусный напиток, но и прекрасное средство от неглубоко въевшейся ржавчины. Кроме этого, он может не хуже моющего средства справиться с нагаром. Для этого используйте большую емкость, в которую сможет поместиться загрязненный инвентарь, залейте его кока-колой и подождите некоторое время, от часа до 8 часов в зависимости от загрязненности изделия. После этого отмойте решетку жесткой губкой. Можно использовать отдельно или совместно с колой лимонную кислоту, это тоже достаточно агрессивная пищевая добавка, способная при большой концентрации эффективно бороться с жиром.

Большинство средств не потребуется покупать, те же сода и уксус есть в большинстве домов.

Стоит ли использовать посудомоечную машину?

Такая роскошь есть не у всех, однако если машина для мытья посуды у вас все-таки имеется, невольно возникает желание помыть сильно загрязненный инвентарь в ней. Да, действительно, этот метод эффективен, но не всегда помогает, потому что большинство грилей имеют большие габариты и просто не помещаются внутри бытового прибора. Если размер прибора не стал проблемой, вы получите чистый гриль, а вернуть блеск можно при помощи сухого полотенца, которым сразу же нужно вытереть решетку.

Лучшие химические средства

Химические вещества, продающиеся в любом хозяйственном магазине, смогут помочь удалить сильные загрязнения. Стандартные средства не могут удалить сильные загрязнения, максимум они помогут отчистить верхний слой жира, но не удалят его до основания. Выбирать их нужно осторожно: некоторые способны навредить изделию.

Хорошо справляется с жиром Fairy, особенно если добавить его к теплой воде.

Можно использовать и иные гели, спреи, дающие аналогичный эффект.

Другие средства:

• Шаманит. Он обладает высокой эффективностью, легко очищает жир, нагар, не отнимает много времени на размачивание. Достаточно нанести на решетку и пождать меньше пяти минут, после этого промыть изделие водой. Средство агрессивное, поэтому стоит использовать резиновые перчатки.
• Top House – это наиболее современное средство, которое позиционируется как разработка самых свежих технологий. Оно предназначено специально для металлических изделий, может плохо влиять на пластик, поэтому применять его нужно с осторожностью, если ваш инвентарь имеет комбинированное строение, например, ручку из пластика. Грязь, жир и нагар это средство удаляет действительно хорошо. После этого металл покрывается безвредной пленкой, которая придает ему привлекательный блеск и отталкивает грязь.
• Fairy – эффективное и сравнительно мягкое средство, способное расщепить жир даже в холодной воде, если использовать теплую, процесс пойдет намного быстрее. Моющее средство быстро справится с проблемой, не нанесет вреда металлу или отчищаемой поверхности. Оно доступно по цене и избавляет поверхность от загрязнений за несколько минут, после его достаточно смыть водой. Фейри хорошо пенится, поэтому с ним приятно работать, он не разъедает кожу, можно не использовать перчатки.

Вы можете выбрать любой способ очистки из выше предложенных, все они в той или иной степени эффективны и помогут держать гриль и шампуры в чистоте.

Источник

Решетка барбекю, шампуры и мангал: как быстро и просто все это отмыть?

Как сохранить гриль в хорошем состоянии?

Важно, чтобы гриль был в хорошем состоянии, если вы хотите, чтобы еда была вкусной. Вот несколько советов, которые могут продлить жизнь вашему грилю:

Вместо того, чтобы использовать жидкое топливо, используйте другие средства, чтобы поджечь гриль. Они также влияют на состояние вашего блюда.
Попробуйте готовить еду с помощью непрямого огня

Таким образом, пища не будет прилипать, и у вас не будет столько проблем с ее очисткой.
Смажьте гриль небольшим количеством масла (неважно сливочным или подсолнечным) перед использованием. Это предотвратит прилипание продуктов к грилю, и последующая очистка пройдет легче.
Проще очистить гриль, пока он еще горячий, особенно от остатков ржавчины или пищи

Лучше не откладывать, даже если вам нужно срочно сесть за стол и поесть.
Когда вы не используете гриль, храните его под брезентом. Таким образом, он будет хорошо защищен от изменений окружающей среды и не будет окисляться от влаги.

Чистка на природе

Сложнее всего определиться со способом чистки на природе, потому что возможности ограничены, нет такого богатого выбора различных средств, как дома. На самом деле все не так сложно, как кажется на первый взгляд. Существует множество различных вариантов, как вернуть инвентарю блеск и красоту.

Один из самых простых способов оставить решетку на траве на ночь. Выпавшая роса растворит жир, благодаря чему изделие отмоется от загрязнений без труда. Достаточно будет прополоскать его в мыльной воде и оно станет как новое.

В случае, если росы не предвидится, можно замочить решетку в большом тазу или бочке с водой, в которую следует добавить немного уксуса. С его помощью жир и другие загрязнения быстро отстанут от металла.

С помощью песка и щетки для металла можно без труда очистить решетку

Средства для отмывания решетки для шашлыка

Бытовая химия

Барбекю на природе — любимый вид отдыха людей. Когда это мероприятие проводится на даче или в сельском доме, то проблем с тем, как очистить решетку гриль в домашних условиях, нет. Обычно пользуются традиционным средством для мытья посуды, таким как «Фейри», «Гала». Они есть на каждой кухне. Поскольку спреи и гели прекрасно расщепляют жир, то эта процедура много времени не занимает. Единственное условие — не оставлять процесс на другой день, делать это быстро. Засохшие остатки мяса и соуса отмываются тяжело.

Кока-кола

Газировка отлично подойдет для очистки инвентаря в полевых условиях.

Сложнее, когда нужно мыть решетку от нагара на природе. Надежный способ — использовать газированный напиток «Пепси» или «Кока-Колу». Обычно ими запасаются для отдыха, и одну бутылку емкостью 1,5 л нужно сберечь для мытья гриля или шампуров. В пластиковый целый мешочек помещается барбекю, наливается напиток, завязывается, кладется в такое место, где на него никто не наступит и не порвет, и оставляется на ночь. Утром останется только прополоскать, можно в ближайшем водоеме.

Накаливание или духовка

Существует еще более простые способы привести гриль в порядок — прокалить его на костре. Остатки мяса и соуса сгорят. Проблема будет в том, чтобы отчистить окалину с прутьев. Это можно сделать дома с помощью моющего средства для посуды. На даче или в селе можно воспользоваться духовкой с такой же целью. Если положить барбекю в траву на ночь, то утром останется только протереть его. Но обязательно должна упасть роса, иначе этот прием не имеет смысла.

Сода и уксус

Решетку рекомендуется оставить в смеси на несколько часов.

Если случится так, что под рукой не окажется моющего средства, то можно воспользоваться подручными средствами, которые имеются в каждом доме. Взять широкую емкость, чтобы поместилась решетка, положить ее туда, залить водой, добавить пищевой соды и столового уксуса. Лить и сыпать можно на глаз. Дать помокнуть 1—2 часа, затем помыть. Протереть кухонным полотенцем, чтобы не появилась ржавчина.

Раствор аммиака

Нашатырный спирт также прекрасно расщепляет жир. Он часто входит в комплект автоаптечки. Поместить решетку в целлофан, залить туда флакон средства, плотно завязать, оставить на ночь. Утром промыть в ближайшем водоеме. Если нет и этого, тогда смазать гриль любым имеющимся моющим средством — жидким, хозяйственным мылом, дать время отмокнуть, затем помыть обычным способом.

Очистка решетки для шашлыка (гриля, барбекю) сразу после использования

Высокие температуры значительно упрощают уход за решеткой. Каждый раз после жарки, оставьте решетку на огне минут на 10, чтобы она хорошенько прогрелась. Это сожжет остатки продуктов, а об угольках позаботится щётка.

Если вы еще не приобрели хорошую щётку для гриля с длинной ручкой, рассмотрите возможность покупки. Наверное, этот совет будет больше полезен тем, кто приобрел дорогостоящую барбекюшницу или гриль. Изогнутая ручка облегчает очистку, а производители некоторых щеток обещают, что специальная щетина даже удаляет жировые остатки.

Владельцам недорогих решеток мы предложим старый дедовский способ: скомкайте кусок алюминиевой фольги в плотный шарик, зажмите щипцами или рукой, и поработайте над почерневшими прутьями решетки. Чистить металл лучше горячим, поэтому не забудьте надеть перчатки.

Такой чистки вполне достаточно, чтобы вкус мяса не пострадал. Но иногда, хотя бы раз в год, необходимо проводить более серьезные процедуры, если вы хотите, чтобы решетка прослужила вам дольше.

Промасливание решетки помогает предотвратить прилипание пищи во время приготовления. Смочите бумажное полотенце в небольшом количестве масла и натрите решетку. Будьте осторожны: слишком много масла могут дать хорошую и неожиданную вспышку огня.

Чем отмыть решетку для барбекю или гриля

Для перфекционистов предлагаем недорогие варианты, чем можно отмыть решетку для гриля. Этими же методами, но без использования металлических губок и фольги, хорошо отмываются внешние части стационарного или переносного гриля и барбекюшницы. Как правило, наружная поверхность приборов антипригарная, поэтому, как всегда: испытайте действие вещества на малозначимом и незаметном участке.

Чистка решетки с помощью уксуса

Те, кто думает, что уксус нужен только для маринования шашлыка, глубоко заблуждаются! Уксус отлично справляется с чисткой гриля и вам не придется беспокоиться о вредных химикатах, которые могут попасть в пищу.

Всё, что вам потребуется:

• уксус;
• пульверизатор;
• вода;
• лист алюминиевой фольги.

Разведите столовый уксус водой один к одному, взболтайте в бутылочке. Не жалея, сбрызните на загрязнения. Подождите минут 10, чтобы уксус впитался в нагар. В это время сложите фольгу в плотный рулончик и смочите его чистым, неразбавленным уксусом. Обработайте поверхность решетки с помощью фольги, при необходимости дополнительно распыляйте водно-уксусную смесь. Полоскания не требуется.

Этим же раствором отмойте внешние детали гриля. Вместо фольги возьмите ветошь или хлопчатобумажную ткань.

Глубокая очистка решетки-гриль

Если вы обнаружили, что описанные выше действия не привели к искомому результату, попробуйте еще один способ. Как и в предыдущем методе, чтобы отмыть решетку для шашлыка, вам потребуется уксус. Дополнительно приготовьте пищевую соду и большой полиэтиленовый пакет (мешок для мусора, к примеру).

Уложите решетку в пакет. Смешайте в металлической или пластиковой ёмкости чашку уксуса и полстакана соды. Вылейте шипящий раствор на прутья, завяжите пакет и оставьте на ночь.

Утром ополосните все безобразие с металла. Возможно, придется потереть щеткой некоторые особо подгоревшие места, но вряд ли. Не забудьте промаслить прутья, если не хотите половину мяса оставить на решетке!

Виды решёток газовых плит

Прежде чем понять, как почистить решётку на газовой плите и выбрать один из предложенных способов, необходимо внимательно изучить инструкцию к устройству, чтобы узнать наверняка, из какого материала выполнена эта деталь. Решётка газовой плиты может быть металлической, чугунной или стальной, для каждой есть минимум по 5 эффективных способов очистки нагара.

Чугунная решётка

Они отличаются прочностью, большим весом, долговечностью. Главное преимущество чугунной решётки на газовой плите, которую можно очистить в домашних условиях – её приемлемая стоимость. Такая деталь из чугуна замечательно держит тепло, но, главное, не прогибается под тяжестью кастрюль или сковородок. Однако, чтобы очистить чугунную решётку на газовой плите, придётся приложить некоторые усилия. Помните, что длительное взаимодействие с водой и соскабливание жира острыми предметами или сильными абразивными средствами негативно воздействуют на чугун и приводит к отслоению материала.

Решётка из эмалированной стали

Выполнены из прочного металла, покрытого специальной эмалью. Имеют массу преимуществ:

Очистить такую эмалированную решётку газовой плиты от жира и нагара можно при помощи щётки с мягким или среднежёстким волосом. Также не противопоказано использовать бытовую химию. Абразивные сильнодействующие средства не противопоказаны для того, чтобы очистить решётку газовой плиты от нагара газа в домашних условиях. Тем не менее увлекаться ими не стоит, иначе срок эксплуатации изделия существенно уменьшится.

Решётка из нержавеющей стали

Опытные хозяйки подтвердят, что такой материал – наиболее долговечный. Такую решётку газовой плиты можно не боясь помыть под проточной водой, почистить щёткой с использованием даже самого едкого моющего средства. Именно нержавеющую сталь выбирают производители современных газовых плит в качестве материала для решётки. Существует более 5 лучших способов, которые помогают почистить такую решётку на газовой плите быстро и качественно.

Народные методы

Специальные химические вещества расщепляют жир, помогают удалить грязь. Но многим людям они не подходят, из-за того что они содержат вредные вещества. Противники бытовой химии могут воспользоваться народными методами. Существует множество средств, которые позволяют эффективно решить проблему, как быстро отмыть решетку.

№	Наименование средства	Принцип выполнения процедуры
1	Накаливание и соскабливание	Гриль прокаливают на огне. Жиры на поверхности решетки сгорят, а застаревшая грязь приобретет рыхлую структуру, после чего удалить ее будет значительно проще. Остатки пищи станут угольками, которые самостоятельно отпадут. Затем переходят к следующему этапу. Обрабатывают решетку специальной щеткой для гриля, соскабливают остатки гари. Если металлического ершика нет, то можно воспользоваться кусочком скомканной фольги. На завершающем этапе изделие промывают теплой водой. Данный способ позволяет удалить остатки сала, мяса и лука.
2	Аммиачный раствор	Это одно из эффективных методов, как легко быстро очистить решетку для барбекю после пикника. Процедура выполняется с помощью аммиака, большого плотного пакета. Гриль помещают в пакет и заливают аммиак таким образом, чтобы он полностью покрыл его поверхность. Полиэтиленовый мешок плотно завязывают, оставляют его на ночь. Утром изделие тщательно вымывают горячей водой.
3	Сода и уксус	Средства смешивают в одинаковых пропорциях. Шампура, сетку складывают в пакет, заливают готовый раствор, туго завязывают, оставляют на пару часов. Затем протирают металлические изделия влажной губкой.
4	Мыльный раствор	Считается лучшим методом очистки вываривание гриля в мыльном растворе. Большую емкость наполняют водой, добавляют измельченное хозяйственное мыло, ставят ее на огонь. После того как раствор закипит, в него погружают металлическое изделие. Вываривают таким образом около получаса, выключают огонь. После остывания утвари ее достают, моют.
5	Кока-кола	Этот напиток давно славится своей способностью хорошо прочищать трубы. Но это не единственное его достоинство. Еще он доказал свою эффективность в борьбе с гарью. В большую емкость складывают инвентарь для приготовления шашлыка, заливают его напитком. Достаточно одного часа чтобы грязь полностью отошла. В конце решетку обрабатывают жесткой губкой и моют.

Практически все перечисленные народные средства есть в каждом доме. Поэтому вопрос, как в домашних условиях отмыть решетку решить достаточно просто. Каждый человек сможет подобрать для себя идеальный вариант.

Кока-колаМыльный растворПрокаливаниеСода, уксус и лимонная кислота помогут избавиться от застарелого жира

Зачем нужно периодически мыть решетку для барбекю

Нам, как приверженцам чистоты, хотелось бы немного сгустить краски и написать, что бактерии, развивающиеся на грязной шашлычной решетке, очень опасны и вредны. Но это не так. Вся живность, расплодившаяся за зиму, погибнет от контакта с открытым огнем.

Главная, и, пожалуй, единственная причина, по которой шашлычные принадлежности следует мыть – это вкус. Сгоревшие жиры и масла придают отвратительный привкус мясу. Вы же не хотите, чтобы стейк отправился прямиком с огня в помойку?

Кроме того, пригоревшие на решетке остатки пищи от предыдущего использования, мешают повару переворачивать пищу (если вы готовите на стационарном гриле), шашлык пригорает, и получить комплименты за мастерство не выйдет.

Способы, как отмыть решетку, едины и для недорогих переносных вариантов, и гриля, и барбекю.

Зачем чистить гриль?

Проблемы со здоровьем являются наиболее важным аргументом в пользу чистки гриля. Сам гриль не самая здоровая форма термообработки. Кроме того, остатки сгоревшей пищи, прилипшие к решетке, не только канцерогены, но и обеспечивают отличные условия для роста бактерий. Из-за этого его очень легко отравиться.

Вкус тоже важен. Гриль на грязных решетках заставляет старые остатки пищи прилипать к свежим кусочкам шеи или крыльев и придает им горький вкус, а также неаппетитный вид. Гриль также должен быть очищен так, чтобы он служил нам как можно дольше. Для общей очистки иногда требуется использовать агрессивные средства, что означает, что устройство разрушается быстрее.

Эксплуатация барбекю/гриля

Следование нескольким рекомендациям по содержанию гриля не только поможет продлить срок его службы, но и позволит еде, приготовленной на нем, иметь отменный вкус. Легкую очистку необходимо проводить после каждого использования гриля, особенно это касается тех моделей, которые хранятся в уличных условиях.

Пока барбекю ещё не остыл после приготовления пищи, при помощи кисточки или распылителя нанесите на его решетку растительное масло. Затем, вооружившись шпателем или проволочной щеткой, с достаточным усилием приступите к удалению пригоревшего жирового слоя. Пока металл горячий, эту процедуру проделать легко. Нагар снимается быстро и без лишних усилий. После чего протрите решетку от излишков масла и частичек золы с помощью бумажного полотенца.

Если вы не планируете в ближайшую неделю использовать барбекю, то лучше вычистить его от золы и оставшихся углей. В некоторой степени это убережет его от появления коррозии и ухудшения внешнего вида, поскольку лишней влаге негде будет накапливаться. Хорошо остудите гриль и убедитесь, что он полностью сухой. Только после этого его можно закрыть и убрать на хранение.

Полезные идеи, как отмыть чугунную решётку от газовой плиты

Дорогие газовые плиты в большинстве случаев оснащены именно чугунными решётками. Данный материал хоть и тяжёлый на вес, но достаточно хрупкий, поэтому с его обработкой нужно быть осторожным.

Ни в коем случае не кипятите чугунные решётки в растворе с лимонной кислотой. Это средство разрушает структуру металла

Как почистить деталь без прибегания к химическим реакциям

Если вы не хотите портить свои руки и металл химическими опасными составами, разрушающими материал, то почему бы не воспользоваться металлической щёткой. Для этого деталь газовой плиты должна быть сухой. Возьмите щётку по металлу с длинным ворсом, наденьте её на дрель и хорошо прошлифуйте все полосы решётки. Потом смойте частицы жира в тёплой воде с моющим средством.

Не рекомендуется слишком часто очищать газовые решётки механическим способом. Это истончает металл

Как чистить решётку на газовой плите или костре: здесь важна осторожность

В домашних условиях данный способ можно реализовать только в том случае, если вы имеете частный дом, и то необходимо открывать окна и двери. В квартире такой вариант опасен возгоранием поверхностей, а также отравлением человека угарным газом. На костре данную процедуру выполнить проще (лучше использовать мангал). Уложите на мангал с открытым огнём решётку на несколько минут одной стороной, а затем − другой. Подождите, пока пламя прогорит на всех полосках. Затем загасите огонь и плотными тряпками снимите приспособление. После остывания обмойте его в тёплой воде и потрите губкой.

Не хватайтесь за газовую подставку голыми руками, она раскалённая, и вы обожжётесь

Как отмыть чугунную решётку от газовой плиты при помощи хозяйственного мыла

Предварительно подготовьте металлическую ёмкость, в которую будет полностью помещаться решётка. Воспользуйтесь помощью соседей, если у вас нет другой запасной газовой плиты. Натрите брусок хозяйственного 72% мыла на тёрке и отправьте в таз. Залейте водой так, чтобы она немного покрывала решётку. Теперь добавьте 150 мл клея ПВА и варите на медленном огне в течение 60 минут. Переместите горячую решётку в холодную воду и хорошо потрите металлической щёткой до полного освобождения от жира.

Очистка хозяйственным мылом занимает много времени, однако, решётка плиты остаётся чистой надолго

Как нельзя мыть гриль?

Разберем несколько типичных ошибок, допускаемых при чистке кухонной техники. Если их избегать, устройство прослужит гораздо дольше.

Вот как нельзя мыть гриль:

• Поливать устройство проточной водой. Попадая внутрь корпуса, вода вызовет короткое замыкание при следующем включении. Кроме того, влажные детали гораздо скорее повреждаются коррозией.
• Применять металлические мочалки, скребки, абразивные порошки. Эти средства оставляют царапины на эмали и антипригарном покрытии.
• Опорожнять приемник для жира в сток раковины. Жировая эмульсия способа засорить сифон или стать средой для развития вредных микроорганизмов.

Применяя правильный набор чистящих средств и избегая ошибок, вы легко отчистите гриль и продлите срок службы устройства.

Приготовление шашлыка является неотъемлемой традицией любого пикника. Но после приходится устранять последствия посиделок. Добродушных хозяев ждет гора грязной замасленной посуды. Но сложнее всего отмыть инвентарь для шашлыка. Возникает вопрос, как отмыть решетку после шашлыков с помощью разных подручных средств. Для решения данной проблемы можно использовать бытовую химию, народные средства. Но когда за дело берется непрофессионал, то все его усилия заканчиваются провалом

Поэтому так важно разобраться в правилах эффективного очищения

Как правильно очистить решетку гриль от нагара: действенные способы

С грилем дома вы можете порадовать семью и друзей, собрав их за одним столом с вкусной едой. Жаркое или любое другое блюдо, приготовленное на гриле, имеет особый оттенок вкуса сожженного дерева, дыма и угля. Мясо, овощи, пицца – на гриле все вкуснее. Каждый хороший повар знает, что чистка гриля очень важна, так как на нем жарятся продукты, которые потом пойдут на стол.

Он должен быть чистым не только до, но и после использования. В том, как чистить гриль, нет ничего загадочного, главное не оставлять это на потом. Приготовили и убрали! А каждые три или четыре месяца нужно проводить генеральную уборку, чтобы поддерживать его в хорошем состоянии. Желательно не пренебрегать этим, иначе гриль может заржаветь и испортиться.

Как очистить чугунную решётку газовой плиты

Чистка паром

Надо обработать загрязнённые места парогенератором при температуре 140°С. При этом нужно использовать круглую насадку с жёсткой щетиной. Правда она не доберётся в труднодоступные места.

Если нет парогенератора, то можно налить в противень воду и поместить его в нижнюю часть духовки, а сверху положить решётку от плиты. Вам придётся следить за тем, чтобы вода полностью не испарилась и постоянно подливать её, пока вся грязь не отвалится от решётки под действием водяного пара.

Накаливание

Обжечь её лучше всего над костром, где-нибудь за городом. Или дома, лучше это делать летом, чтобы можно было открыть окна помимо того, что вы включите вытяжку. Ведь запах будет стоять ужасный.

Решётку надо установить так, чтобы над огнём находилась та часть, которую мы хотим прокалить. И пусть она находится над огнём, пока загрязнения не начнут массово отваливаться. По окончании процесса, решётку передвигаем или убираем с огня.

Как отмыть решетку для шашлыка? Простые и эффективные методы

Каждый знает, какими вкусными получаются куриные ножки, шашлык, сосиски, приготовленные на костре с использованием решетки гриль. Однозначно, данные блюда заслуживают огромного внимания. В настоящее время на рынке представлено множество кухонной утвари для их приготовления. Шампура во время приготовления и транспортировке не могут дать такого комфортного и удобного результата. А вот решетка для гриля способна компенсировать все недостатки шампуров. Сейчас её используют многие народные кулинары. Единственный фактор, в котором шампура выигрывают перед решеткой – удобство очистки после применения. Но всё равно практичность берет верх. После пикника и застолья мы задаемся вопросом – каким способом отмыть решетку гриль. Сегодня мы ознакомимся с простыми и удобными способами, которые способны с легкостью справиться с подобной проблемой.

Металлический ершик или щетка

Самый простой способ, но довольно эффективный – это вооружиться обычной металлической щеткой или ершиком. Чтобы усилить эффект можно добавить моющее средство.

Однако если утварь долго не использовалась, то ее поверхность может почернеть или даже начать ржаветь. В этом случае понадобится профессиональная бытовая химия.

Внимание! В случае использования любой химии, следует тщательно ознакомиться с инструкцией и мерами безопасности. Что касается самой бытовой химии, то обычные средства, которые все привыкли видеть на кухне, могут справиться лишь с небольшими загрязнениями

Что касается самой бытовой химии, то обычные средства, которые все привыкли видеть на кухне, могут справиться лишь с небольшими загрязнениями.

Для того чтобы полностью убрать грязь с принадлежностей для шашлыка или гриля, следует воспользоваться более сильными: специальным гелам или спреем. Их главное преимущество простота и экономия, а недостаток – высокая цена.

Лучшие способы

Грубое механическое воздействие и едкая химия разрушают антипригарное покрытие, а также сами металлические прутья. В результате решетка быстро покрывается слоем ржавчины. Чтобы она служила верой и правдой много лет, нужно отдать предпочтение щадящим способам чистки.

Производители советуют очищать решетки гриль путем прокаливания или в мыльной воде.

Прокаливание

При температуре, превышающей 250 градусов, остатки пищи, масло и все соединения на прутьях превращаются в пепел. Прокаливание – это самый легкий и доступный способ очистки гриля и его деталей.

Инструкция по очистке:

1. После приготовления блюда верните пустую решетку на место. При необходимости подкиньте дров. Нужно, чтобы появились языки пламени.
2. Оставьте решетку на костре на 10–15 минут. За это время жир и все органические остатки сгорят и превратятся в золу.
3. Если у вас не мангал, а угольный или газовый гриль, выставьте температуру 280 градусов и нагревайте решетку под крышкой в течение 20 минут.
4. Смахните золу щеткой с металлической щетиной.

Если решетка без антипригарного покрытия, можно обойтись без щетки. Сняв ее с костра, резко опустите под воду, а затем постучите по твердой поверхности. Также заменить щетку можно комком алюминиевой фольги. Зажмите его щипцами и потрите раскаленные прутья. А еще в народе используют для чистки черствый кусок хлеба.

Замачивание

Этот способ придет на выручку, если пикник закончился, огонь потух, а грязная решетка для гриля благополучно вернулась домой. Для ее чистки вам понадобятся:

• жидкое мыло или моющее средство для мытья посуды;
• полиэтиленовые пакеты по размеру – 2 шт.;
• губка и щетка с жесткой щетиной.

Итак, что мы делаем:

• Раскладываем пакет и размещаем на нем решетку.
• Выдавливаем моющее средство и губкой хорошенько обмазываем прутья с 2 сторон.
• Заворачиваем в пакет, завязываем и забываем о ней на целый день (а лучше – на 2–3 дня).
• Разворачиваем пакет и моем щеткой под проточной водой.
• Нагар становится очень мягким, податливым и легко отстает от металла.

Преимущество замачивания в пакете очевидно. Вам не нужно искать подходящую емкость, занимать раковину или даже целую ванну. Хотя если подходящая посудина есть, можно просто добавить жидкое мыло и залить решетку кипятком часа на 2–3. Эффект получится ровно такой же.

Какую химию можно использовать для очистки решетки гриля?
Выпускаются специальные средства для чистки гриль-решеток: Weber, Forester. Они предназначены для ухода за гриль-оборудованием. Если у вас обычная «барбекюшница», покупать их не имеет смысла. Но и пользоваться «Шуманитом», «Саноксом» и другой химией с припиской «антижир» не рекомендуется: они плохо удаляются с поверхности, могут попасть в пищу и вызывать отравление. Используйте безопасную химию, предназначенную для мытья посуды.

Как часто нужно мыть решетку?
Очищать решетку для гриля необходимо после каждого применения. К загрязненным прутьям сильнее пригорает пища, нагар твердеет и сложнее очищается. При готовке он попадает в продукты, ухудшает их вкус, вид и негативно влияет на здоровье.

Как долго может прослужить решетка?
От года до 6 лет. Срок службы зависит от частоты использования и правильности ухода. Избегайте применения агрессивной химии. Не оставляйте решетку мокрой. Не пытайтесь очистить ее металлической мочалкой, ножом или другими острыми предметами.

Чистка решетки многим кажется сложной и грязной работой. Всему виной недостаток информации об альтернативных способах чистки. Не нужно ее драить и обрабатывать химией в перчатках и маске. На самом деле все просто: чтобы очистить прутья, решетку нужно либо прокалить, либо оставить в мыле на денек-другой. Никаких спецсредств, ручного труда и прочей мороки. Но хорошая щетка все же не помешает.

Чем отмыть решетку гриль

Для тех, кто считает, что решетка будет выглядеть лучше, если прибегнуть к специально разработанным средствам для ее очистки, на рынке существует большой выбор.

Например, вы можете приобрести универсальный очиститель для решеток-гриль, барбекю, шампуров. Это средство очищает поверхность быстро и без особых усилий, устраняет неприятные запахи, удаляет жировые, масляные, белковые загрязнения, копоть, пригар.

Если вы не хотите использовать “химию”, отмыть решетку-гриль в домашних условиях можно раствором уксуса и воды в соотношении 1:1. Наденьте защитные очки и, лучше всего на горячую решетку, распылите полученный раствор, и через некоторое время можно вычищать гриль специальной щеткой, металлическим скребком или жесткой губкой до блеска.

Холодную решетку-гриль также можно почистить с помощью самостоятельно приготовленной смеси из 200 мл уксуса, пары столовых ложек сахара, небольшого количества воды.

Многие любители шашлыка очищают гриль с помощью сырого картофеля или смазанной в растительном масле луковицы. А если под рукой нет подходящего инструмента, длинными щипцами зажимают скомканный кусок фольги и используют в качестве щетки. Очень простой и удобный способ.

Правильно и регулярно ухаживайте за решеткой-гриль! Тогда вкус, приготовленных вами блюд всегда будет на высоте. И посиделки на природе с друзьями и семьей станут яркими моментами в вашей жизни.

Источник