Как отмыть противень от старого нагара

Как очистить противни от пригоревшего жира — народные способы

После использования духовки, незаменимой кухонной помощницы, всегда возникает необходимость отмыть противень от пригоревшего к его поверхности жира, сахара, масла. Со временем такие остатки пищи образуют нагар, который будет трудно отчистить, поэтому лучше удалять их сразу.

Существует много способов для чистки поверхности, как народных, тех, что всегда под рукой, так и специальных. При этом надо обязательно обращать внимание на материал изготовления посуды, поскольку от этого будут зависеть методы ухода.

Отмываем металлический противень

Металлические формы без опаски можно подвергать воздействию определенных химических препаратов, а также абразивных средств.

Соль

Щедро присыпать противень специей (мелкую соль «экстра» лучше не использовать) на пол сантиметра и поставить в духовку при температуре 100 градусов прокалиться. Когда соль станет коричневого цвета, надо ее удалить, а поверхность очистить бумажным полотенцем и вымыть. Такой способ прост, но только для изделий, не боящихся жестких воздействий.

Сода

Налить кипяток в форму и добавить к ней пару ложек пищевой соды. Подождать некоторое время, пока грязь отмокнет. Затем воду надо слить, а размягченную грязь удалить при помощи губки и любого абразива. В качестве него — сода, соль, мелкий песок. Не поддавшиеся загрязнения потереть металлической мочалкой. Средство поможет также очистить от пригоревшего жира решетки газовой плиты.

Средство для посуды

Удалив остатки пищи, налить в форму кипяток вместе с парой ложек моющего средства для посуды так, чтобы покрыть весь жир. Дать ему время отмокнуть пару часов. Затем надо вылить воду и сполоснуть форму проточной водой. Присыпать оставшиеся загрязнения любым чистящим подручным средством, например, содой, и отчистить нагар жесткой губкой либо кухонной металлической мочалкой. После этого прополоскать и тщательно вытереть.

Перекись и сода

Если загрязнение достаточно старое, можно применить следующий способ: смешать соду (100 грамм), жидкость для посуды (2 чайных ложки) и перекись водорода (2 столовых ложки). Должна получиться однородная кашица, если нет, стоит увеличить долю соды. Такой массой смазать противень и подождать 10-15 минут. Вся грязь размягчится и ее легко можно будет удалить при помощи губки или мочалки.

Такой способ подходит для любой кухонной металлической утвари.

Уксус и сода

Налить воду в противень и прибавить туда пару ложек соды, столько же уксуса и средства для мытья посуды. Все перемешать. Подождать немного или чуть больше в зависимости от степени загрязнения и с легкостью отмыть грязь.

Для ускорения процесса можно поставить посуду прогреваться при 100 градусах в духовку. Подождать полчаса, следя, чтобы вода не выкипела, дать остыть, промыть. Этим средством попутно можно еще отчистить стенки духового шкафа, поскольку пар от раствора разъедает грязь на всей поверхности.

Кальцинированная сода

Если есть большая выварка или другая подходящая емкость, то можно поместить туда противни и залив водой, добавить по две столовых ложки кальцинированной соды и средства для мытья посуды. Довести воду до кипения, и полчаса подержать емкость на слабом огне, после чего противни останется лишь слегка протереть губкой для посуды. Способ трудоемкий, но эффективный, когда требуется очистить листы от старого жира.

Газировка

Если после праздника осталась газировка, а не только грязный противень от пирога, то можно залить ею использованную форму на несколько часов. Ортофосфорная кислота, входящая в состав напитков, способна отчистить жир и грязь с поверхности. Если же нет времени ждать, то можно слегка прокипятить жидкость в противне минут 5-10. После этого останется лишь смыть загрязнение водой.

Нашатырный спирт

Он способен удалить даже самые стойкие загрязнения. Однако запах этого средства очень уж специфичный. Поэтому пользоваться им лучше вечером, когда на кухне вся работа закончена. Тогда можно будет налить на противень немного нашатырного спирта и губкой обработать всю поверхность. Закрыть емкость в духовке на ночь, чтобы избежать запаха. Утром останется лишь помыть его водой.

Чистка стеклянных, керамических и эмалированных

Противни из данных материалов удобны в использовании. Но такие поверхности нельзя подвергать механической чистке абразивами, поэтому от таких чистящих средств придется отказаться. Зато для их очистки хороши различные химические способы.

1. Залить противень горячей водой, добавив к ней жидкость для мытья посуды — пару ложек. Подождать несколько часов, пока растворится жир, и грязь размякнет, а затем вымыть водой.
2. Сухую горчицу насыпать толстым слоем на дно и залить кипятком. Лучше заняться этим вечером, тогда на утро можно будет просто помыть противень обычным способом.
3. Для использования этого метода необходимо подготовить густую массу из соды и соли в пропорции 3 к 1 и добавить воды до получения густой массы. Полученное средство распределить по дну формы. Лучше воспользоваться смесью на ночь, чтобы утром просто смыть водой.
4. При сильных загрязнениях поможет разрыхлитель теста. Распределить его равномерным слоем на листе, смочить, сделать это можно с помощью пульверизатора. Оставить так примерно на полчаса, смыть теплой водой, вытереть поверхность насухо.

При выборе для таких изделий специализированных чистящих средств надо обращать внимание на рекомендации к использованию, состав и отдавать предпочтением тем, что с пометкой «для керамики», «для стекла».

Силиконовые и тефлоновые формы

Силиконовое и тефлоновое покрытия очень удобны при эксплуатации. Однако они очень нежные, их с легкостью можно повредить любым чистящим порошком, поэтому для очистки таких поверхностей лучше использовать специализированные средства.

Поскольку это антипригарные покрытия, то и особой чистки они не требуют. Но некоторые трудности все же возникают. Дело в том, что тефлон впитывает жир, который потом плохо удаляется. В этом случае необходимо засыпать слой соли на тефлоновую поверхность и не трогать в течение 10 минут. Затем стряхнуть ее и прополоскать с моющим средством, не применяя усилий.

Если все же от долгого использования на такой форме образовались следы нагара, то надо замочить ее в слегка нагретой воде с гелем для посуды. Через час можно смыть загрязнение.

Вымытую тефлоновую форму или противень необходимо вытирать насухо, чтобы не оставалось ни малейшего следа жира.

Различные чистящие средства, содержащие кислоты, щелочи и абразивы к таким поверхностям применять нельзя. Поэтому при их покупке необходимо обращать внимание на маркировку, где будет указано назначение – например, «для тефлона».

Профилактика нагара

Самый простой способ избежать сложных загрязнений — это использовать специальную бумагу для выпечки или фольгу. Кроме того, лучше удалять жир сразу после работы с противнем. И даже если совсем нет на это свободной минутки, то хотя бы залить его горячей водой. Это намного сократит время на очищение формы.

Если все же по каким-либо причинам этого сделать не удалось, есть возможность применить подходящий способ из предложенных. При этом, пользуясь чистящими средствами не нужно забывать о защите ваших рук. В любом случае необходимы защитные перчатки.

Источник

Как легко и быстро отмыть противень от жира и нагара

Запекание является отличным вариантом приготовления блюда, с сохранением при этом всех его полезных свойств. Но после такой готовки противень становится грязным, на нем появляются остатки пригоревшего жира.

В таком случае могут помочь средства бытовой химии, продающиеся в магазинах, или же народные средства. При выбора средств нужно обращать внимание на материал, из которого сделан противень, иначе его поверхность можно испортить.

Для меня теперь почистить противень не проблема. Нашла легкий способ удаления даже самого старого нагара.

Как правильно чистить противни

Обычно противни изготавливают из жаропрочного стекла или алюминия, при этом покрытие может быть тефлоновым или эмалированным. Каждый из этих материалов имеет свои характеристики, про которые нужно помнить, выбирая способ очистки.

СПРАВКА! Поверхность противня можно испортить, если выбрать неподходящее для него средство или использовать абразивные щетки. От этого испортится внешний вид посуды, а приготовляемая в нем пища начнет пригорать.

Чтобы сохранить противень в отличном состоянии, следует придерживаться следующих советов:

— нельзя чистить стеклянную или эмалированную посуду металлической губкой, иначе на поверхности возникнут царапины, в которых впоследствии будет накапливаться грязь;

— порошок, имеющий абразивный состав, нельзя использовать для чистки посуды из стекла или эмали по той же причине;

— остатки пищи с алюминиевого противня можно легко убрать при помощи деревянной лопатки;

— чтобы быстрее и проще почистить любой противень, его нужно сначала залить водой, желательно теплой, в которую добавлено моющее средство.

СПРАВКА! Лучше всего чистить и мыть листы сразу после приготовления на них пищи, тогда остатки не успеют там засохнуть.

Процесс

Как почистить противень в домашних условиях от нагара

Жир можно хорошо убрать при помощи абразивных или химических средств. Ниже рассмотрим способы, как можно почистить противень от пригоревшего к нему жира.

Чистка абразивом

Самым безопасным и быстрым способом избавления от нагара является предварительное замачивание противня. Для этого нужно:

— убрать с его поверхности остатки пищи;

— налить в него теплой воды и добавить немного средства для мытья посуды;

— оставить на пару часов;

— смыть остатки грязи водой;

— участки с остатками жира нужно засыпать содой, мелким песком или солью, а затем убрать все с помощью губки.

Прокаливание с солью

Большинство хозяек, когда-то попробовавших этот способ, говорят о его реальной эффективности. Для этого понадобится любая крупная соль, не класса экстра.

— насыпать на дно противня примерно 1 см соли;

— поставить его в духовку при температуре 100 0 С примерно на 30 минут;

— вытащить противень тогда, когда соль потемнеет;

— после остывания противня, промыть его теплой водой, удаляя соль.

Если на поверхности остались пятна, то их легко можно убрать губкой и той же солью.

Как очистить противень от нагара содой и уксусом

Эти два средства часто используют для чистки различных поверхностей. Для этого нужно:

— налить в противень немного воды, добавить туда 2 ст.л. пищевой соды и столько же уксуса, а также пару капель средства для мытья посуды;

— перемешать содержимое, чтобы все компоненты растворились;

— поставить противень в духовку при 100 0 С на 30 минут, время от времени заглядывая в нее, чтобы вода не выпарилась;

— после этого противень нужно вытащить из духовки и помыть его.

СПРАВКА! Такой способ отлично помогает не только почистить противень, но и саму духовку, так как при кипении раствора образуется пар, помогающий легко растворить и очистить жир с внутренних стенок.

Смесь соды и перекиси

Еще один способ избавления от жира и нагара с поверхностей не только противня, но и чайников, кастрюль, сковородок и так далее. Для этого нужно:

— отмерить 100-150 г соды, добавить туда перекиси водорода столько, чтобы получилась кашица;

— нанести получившуюся смесь на поверхность;

— через полчаса смыть водой.

Смесь соды и средства для мытья посуды

Этот давний способ на сегодняшний день трудно осуществить. Для него понадобится настолько большая кастрюля, чтобы в нее поместился противень.

— опустить противень в большую кастрюлю, чтобы наливаемая туда вода могла полностью его покрыть;

— всыпать туда 2 ст.л. кальцинированной соды и столько же средства для посуды;

— поставить кастрюлю на средний нагрев и подождать закипания воды, затем кипятить примерно 30-40 минут;

— затем лист нужно вытащить и промыть под краном с теплой водой.

Газированная вода

При наличии в доме газировки, можно попробовать почистить противень ей. Для этого ее заливают в противень и оставляют на 2 часа. Эффект избавления от жира достигается за счет наличия в составе ортофосфорной кислоты. Если вы не хотите ждать так долго, то можно довести газировку в противне до кипения в течение 5-10 минут, а затем смыть остатки грязи водой.

Нашатырный спирт

Нашатырь помогает справиться даже с самыми сильными загрязнениями, причем довольно легко. Единственным минусом от его использования является наличие неприятного запаха. Нашатырь следует нанести на губку и протереть ей весь лист. Затем убрать противень в духовку на всю ночь, а с утра промыть под струей проточной воды. С помощью данного средства можно легко почистить алюминиевый противень.

Профессиональные средства для чистки противней

Сегодня в продаже имеется огромное количество различных химических средств, помогающих чистить поверхности от жира и нагара. Самыми популярными являются следующие средства:

— «Блеск» — российское производство, средство в виде геля. Его нужно нанести на поверхность и оставить на 20 минут, после чего проблема будет решена;

— «ТМ Amway» — специальная жидкость, помогающая отмыть от жира любые поверхности;

— «CleanUp» — отличное средство для чистки поверхностей из металла. Данное средство нужно распылить по всей поверхности, а затем смыть под краном.

Как почистить стеклянный противень или керамический от застарелого жира

Если чистить противни из стекла или керамики механическим способом с применением абразивов, то поверхность поцарапается. Но есть и другие способы, с помощью которых можно почистить их:

1. Горчица – посыпать на дно и залить горячей водой. В таком виде противень лучше всего оставить на ночь, а утром промыть водой.
2. Разрыхлитель теста – отлично помогает избавиться от старого жира. Его нужно сначала нанести на поверхность, которую потом следует смочить водой. Через полчаса противень нужно промыть водой.
3. Смесь соли и соды. Нужно соединить эти средства в следующих соотношениях:

Затем смесь этих средств разбавить водой до получения густой кашицы. Получившуюся смесь наносят на противень и оставляют на ночь, с утра с легкостью смывая загрязнения водой.

Если вы хотите выбрать средство в магазине, то нужно обязательно читать инструкцию и выбирать средства, имеющие пометку «для керамики» и «для стекла».

Как правильно почистить силиконовый или тефлоновый противень для духовки

Такие противни очень удобно использовать, однако уход за ними довольно сложный. От всевозможных порошков лучше отказаться, приобретя в магазине специальное средство для такого типа посуды.

Тефлон очень хорошо вбирает в себя жир, который потом довольно сложно удалить. Для очищения лучше всего насыпать на поверхность слой соли, оставив ее на 10 минут. Затем ее нужно высыпать и промыть противень с помощью мягкой губки и моющего средства.

Чтобы избавиться от следов нагара, нужно налить в противень горячей воды и капнуть в нее средства для посуды. Через час можно осторожно промыть противень.

СПРАВКА! Если вы не хотите видеть на тефлоне жирные следы, то вымытую посуду нужно сразу же насухо вытирать.

При наличии в составе кислот или щелочей, для чистки тефлона такие средства не подходят. Лучше всего выбирать средства, имеющие на упаковке отметку «для тефлона».

Как предупредить появление жира на противне

Самым простым способом избежать загрязнений на противне является использование специальной бумаги или фольги для выпекания. Кроме того, противень следует мыть сразу же после приготовления на нем блюда. Если времени на это нет, то нужно хотя бы сразу же залить посуду водой.

Если этого сделано не было, то следует выбирать для чистки любой из предложенных выше способов, с помощью которых у вас точно получится почистить любой противень. При этом важно не забывать про руки, обязательно надевать на них перчатки.

Источник