Как легко отмыть противень от жира

Как и чем лучше очистить противень от пригоревшего жира и нагара

Духовой шкаф хозяйки используют особенно часто для приготовления пищи. Со временем противни становятся засаленными, теряют свой первоначальный блеск. Продукты начинают прилипать к ним, остаются засохшие корочки, наплывы жира. Надо обладать терпением и знанием, как противень очистить, чтобы он опять стал пригодным к использованию.

Правила чистки

Перед началом приведения в порядок духового шкафа, противней надо понимать, что:

1. Только правильно подобранное средство не испортит посуду.
2. Абразивные вещества и жесткие щетки приведут к последующему пригоранию пищи к поверхностям.
3. Перед мытьем удаляют остатки пригоревшей пищи.
4. Сильно загрязненные противни предварительно замачивают.
5. Не надо оставлять мытье посуды на потом. Свежие загрязнения быстрее отмываются.

Выполнять чистку надо в резиновых перчатках с использованием горячей воды, большой по объему емкости, куда войдут противни.

Основные способы очистки

Когда пользуются духовым шкафом постоянно, то посуда внутри становится сильно загрязненной. Внизу на противнях остается нагар от масла при выпечке хлебобулочных изделий. Остатки сахара застывают трудно отмываемыми пятнами. И тут надо хозяйке подобрать тот способ мытья, который поможет противень очистить идеально.

Замачивание и абразив

Успешно отмыть противень от пригоревшего жира можно замачиванием. Но сначала очищают остатки еды лопаточкой. Делают это осторожно, чтобы не повредить поверхность. Наливают горячую воду, капнув в нее жидкости для мытья посуды. Оставив на 10-20 минут, сливают воду. Можно полностью погрузить посуду в ванночку с теплой мыльной водой. Если остались неотмывшиеся участки, то их посыпают абразивным порошком типа «Пемолюкс» или пищевой содой. Затем с усилием проводят щеткой с жесткой щетиной.

Смывают в заключение нанесенное средство проточной водой, насухо вытирая поверхности.

Прокаливание с солью

Поваренной солью пользуются для чистки духового шкафа, противней. Насыпают среднего помола соль тонким слоем и ставят в духовку, нагретую до 100 градусов. Держат до 40-60 минут. За это время соль вберет в себя жир и частицы нагара, станет коричневой. После отключения прибора ждут, когда противни остынут. Их надо промыть теплой водой с мылом, убрав предварительно соль.

Сода и уксус

Смесь из пищевой соды и уксусной кислоты отлично справится с пригаром, если воздействовать еще и высокими температурами. На противень наливают воду, в нее насыпают 2 столовых ложки соды и столько же вливают уксуса. Ставят лист в духовку, нагревая до температуры кипения. Достаточно полчаса, чтобы посуда очистилась. После охлаждения лист промывают чистой водой.

Сода и перекись водорода

Смешивают с питьевой содой и перекись водорода. Наливают в кастрюлю 200 мл перекиси. После нагревания ее заливают на лист, добавив соды. Держат 10-15 минут, после чего оттирают губкой загрязнения.

Можно прокипятить раствор, налитый на противень, в духовке. Им хорошо очищается пригоревший сахар.

Сода и гель для посуды

Листы с сильными загрязнениями лучше кипятить в большой емкости. В горячую воду опускают очищенный от пригоревших кусочков пищи противень. До этого в воде растворяют жидкость для мытья посуды и пищевую соду. Нагревают емкость до кипения, оставив на огне на полчаса. Остывшие листы вытаскивают, протирают и ополаскивают водой.

Небольшие загрязнения отходят после замачивания в воде, куда добавляют концентрированную жидкость для мытья посуды и столько же соды. На пригоревшие участки наносят кашицу соды и геля. Затем основательно трут жесткой половиной губки.

Газированные напитки

В составе многих современных газированных напитков имеется ортофосфорная кислота. Она эффективно удаляет жир, масляные пятна с поверхности стекла, эмали, алюминия. Заливают противни газированной водой типа Кока-кола. Оставляют на 30-50 минут. Затем оттирают поверхности губкой. Можно прокипятить в противне газированную воду, тогда пятна быстрее растворятся.

Нашатырный спирт

Раствором аммиака заливают лист, ставят в духовку, прикрыв плотно шкаф дверцей. Оставив утварь в шкафу на ночь, утром выливают раствор и промывают поверхность листа губкой.

Клей ПВА и мыло

Один из эффективных способов очищения кухонной утвари включает использование хозяйственного мыла. Кипятят пригоревшие и покрытые застаревшим жиром листы в смеси из горячей воды, хозяйственного мыла и клея. После получасовой процедуры промывают противни губкой, смоченной в чистой воде.

Механические методы для удаления пригоревшего жира

Иногда приходится убирать налеты жира с листов с помощью:

• наждачной бумаги;
• крупной поваренной соли;
• речного песка;
• золы.

При этом стараются оттереть поверхности до блеска. Не подходит способ для эмалированных, стеклянных и керамических противней.

Горчичный порошок

Испачканную жирной пищей посуду моют смесью из горчичного порошка. Кашицу накладывают на поверхность листа, оставляют на несколько часов. Затем протирают губкой, смывают чистой водой.

Разрыхлитель для теста

Несложные загрязнения на противне очищают порошком разрыхлителя. На промытые с гелем поверхности насыпают разрыхлитель теста, сверху полив немного водой. Оставляют на 2 часа и промывают листы.

Особенности чистки различных материалов

Подбирать средство для мытья противней следует с учетом особенностей материала, используемого для изготовления кухонной утвари. Абразивные средства могут разрушить тефлоновые покрытия, поцарапать стекло.

Стекло

Листы из огнеупорного стекла прекрасно очищаются в посудомоечной машине. Но если прибора нет в хозяйстве, то можно отмыть стеклянный противень с помощью:

• замачивания в воде с жидкостью для мытья посуды;
• оттирания кашицей из разрыхлителя для теста;
• нагревания воды на листе в духовке.

После применения любого способа слой нагара легко отстанет от стеклянной поверхности.

Керамика

Для глиняных поверхностей используют мягкие, деликатные средства. Подойдет и замачивание с мылом или содой. Легко оттирается нагар кашицей сухой горчицы, которую наносят на загрязненные участки.

Эмаль

Эмалированное покрытие нежно и капризно. После повреждения его начнет появляться на утвари ржавчина и разрушать посуду. Необходимо промывать сразу листы после приготовления пищи на них. Бороться под силу с остатками жира, масла винным и яблочным уксусом. Заливают кислотой емкость и оставляют на некоторое время, пока загрязнения не станут мягкими, легко отойдут.

Размягчает затвердевшие пятна жира и масла сок лимона, кожура яблок. Незначительные загрязнения протирают кусочком лимона. Можно использовать и пищевую соду, протирая грязные участки кашицей средства.

Силикон

Испачканные жиром силиконовые формы замачивают в теплой воде, добавив туда средство для мытья посуды. Можно использовать и пищевую соду для чистки изделия из силикона. В конце ополаскивают листы и протирают сухим полотенцем.

Тефлон

Современные покрытия не дают пригорать пище к поверхности листа. Но смывать надо слои жира сразу после готовки, иначе наслоения его будут портить вид утвари. Промывают тефлоновые листы теплой или горячей водой с гелем для мытья посуды.

Можно замачивать противни в горячей воде с содой. Посыпав дно мелкой солью, аккуратно ее смахивают и промывают теплой водой с мылом.

Алюминий

Жировые вещества с алюминиевой утвари можно удалить горячей водой с мылом и нашатырным спиртом. Почернение на стенках убирают тампоном, смоченным в растворе уксуса с водой, взятых в одинаковых количествах. Пятна от пригоревшей еды чистят половинкой яблока.

Обзор специальных средств

Не всегда народными средствами можно очистить противни. Особенно сложно справиться с сильными загрязнениями, когда долго не мылась утварь. И тут стоит обратить внимание на специальные средства.

Amway

Жидкий концентрат выпускают специально для чистки духовых шкафов. Можно применять средство для любых покрытий. Оно чистит бережно и эффективно. Его наносят на листы, разбавив водой. Затем промывают щеткой или губкой. При этом следует защитить руки резиновыми перчатками.

«Блеск»

Гелеобразная масса хорошо разлагает жировые вещества. Ее наливают на противни, оставив на 15-20 минут. Затем оттирают губкой, смоченной в воде. Необходимо после применения средства промыть утварь под проточной водой.

Cleanup

Препарат содержится в бутылочке вместе с насадкой-пульверизатором. Средство наносят на пригоревшие листы, оставляя на час. Затем смывают теплой водой.

Eco-max

Средство с содержанием ПАВ хорошо отмывает загрязненные поверхности кухонной посуды. Несколько капель в теплую воду — и раствор для чистки противня готов. Его используют сразу после приготовления пищи в духовке. Тогда жир можно быстро отмыть.

Правила ухода

Портит внешний вид противней нагар, образующийся со временем на поверхности листа. Когда правильно ухаживают за посудой, то проблем не будет. Для этого следует:

• застилать дно противня пергаментной бумагой или фольгой во время готовки;
• очищать лист от остатков пищи и жира сразу;
• средство для чистки подбирать то, которое не испортит поверхность посуды;
• новые листы промыть горячей водой, затем смесью пищевой соды и холодной воды, насухо вытереть.

Чтобы к противню не прилипало тесто, надо протереть поверхность посуды наждачной бумагой, смочив покрытие уксусом. Затем ополаскивают водой и смазывают тонким слоем масла. Появившуюся ржавчину на противне отчищают и наждачной бумагой, и поваренной солью.

Источник

Как легко и быстро отмыть противень от жира и нагара

Запекание является отличным вариантом приготовления блюда, с сохранением при этом всех его полезных свойств. Но после такой готовки противень становится грязным, на нем появляются остатки пригоревшего жира.

В таком случае могут помочь средства бытовой химии, продающиеся в магазинах, или же народные средства. При выбора средств нужно обращать внимание на материал, из которого сделан противень, иначе его поверхность можно испортить.

Для меня теперь почистить противень не проблема. Нашла легкий способ удаления даже самого старого нагара.

Как правильно чистить противни

Обычно противни изготавливают из жаропрочного стекла или алюминия, при этом покрытие может быть тефлоновым или эмалированным. Каждый из этих материалов имеет свои характеристики, про которые нужно помнить, выбирая способ очистки.

СПРАВКА! Поверхность противня можно испортить, если выбрать неподходящее для него средство или использовать абразивные щетки. От этого испортится внешний вид посуды, а приготовляемая в нем пища начнет пригорать.

Чтобы сохранить противень в отличном состоянии, следует придерживаться следующих советов:

— нельзя чистить стеклянную или эмалированную посуду металлической губкой, иначе на поверхности возникнут царапины, в которых впоследствии будет накапливаться грязь;

— порошок, имеющий абразивный состав, нельзя использовать для чистки посуды из стекла или эмали по той же причине;

— остатки пищи с алюминиевого противня можно легко убрать при помощи деревянной лопатки;

— чтобы быстрее и проще почистить любой противень, его нужно сначала залить водой, желательно теплой, в которую добавлено моющее средство.

СПРАВКА! Лучше всего чистить и мыть листы сразу после приготовления на них пищи, тогда остатки не успеют там засохнуть.

Процесс

Как почистить противень в домашних условиях от нагара

Жир можно хорошо убрать при помощи абразивных или химических средств. Ниже рассмотрим способы, как можно почистить противень от пригоревшего к нему жира.

Чистка абразивом

Самым безопасным и быстрым способом избавления от нагара является предварительное замачивание противня. Для этого нужно:

— убрать с его поверхности остатки пищи;

— налить в него теплой воды и добавить немного средства для мытья посуды;

— оставить на пару часов;

— смыть остатки грязи водой;

— участки с остатками жира нужно засыпать содой, мелким песком или солью, а затем убрать все с помощью губки.

Прокаливание с солью

Большинство хозяек, когда-то попробовавших этот способ, говорят о его реальной эффективности. Для этого понадобится любая крупная соль, не класса экстра.

— насыпать на дно противня примерно 1 см соли;

— поставить его в духовку при температуре 100 0 С примерно на 30 минут;

— вытащить противень тогда, когда соль потемнеет;

— после остывания противня, промыть его теплой водой, удаляя соль.

Если на поверхности остались пятна, то их легко можно убрать губкой и той же солью.

Как очистить противень от нагара содой и уксусом

Эти два средства часто используют для чистки различных поверхностей. Для этого нужно:

— налить в противень немного воды, добавить туда 2 ст.л. пищевой соды и столько же уксуса, а также пару капель средства для мытья посуды;

— перемешать содержимое, чтобы все компоненты растворились;

— поставить противень в духовку при 100 0 С на 30 минут, время от времени заглядывая в нее, чтобы вода не выпарилась;

— после этого противень нужно вытащить из духовки и помыть его.

СПРАВКА! Такой способ отлично помогает не только почистить противень, но и саму духовку, так как при кипении раствора образуется пар, помогающий легко растворить и очистить жир с внутренних стенок.

Смесь соды и перекиси

Еще один способ избавления от жира и нагара с поверхностей не только противня, но и чайников, кастрюль, сковородок и так далее. Для этого нужно:

— отмерить 100-150 г соды, добавить туда перекиси водорода столько, чтобы получилась кашица;

— нанести получившуюся смесь на поверхность;

— через полчаса смыть водой.

Смесь соды и средства для мытья посуды

Этот давний способ на сегодняшний день трудно осуществить. Для него понадобится настолько большая кастрюля, чтобы в нее поместился противень.

— опустить противень в большую кастрюлю, чтобы наливаемая туда вода могла полностью его покрыть;

— всыпать туда 2 ст.л. кальцинированной соды и столько же средства для посуды;

— поставить кастрюлю на средний нагрев и подождать закипания воды, затем кипятить примерно 30-40 минут;

— затем лист нужно вытащить и промыть под краном с теплой водой.

Газированная вода

При наличии в доме газировки, можно попробовать почистить противень ей. Для этого ее заливают в противень и оставляют на 2 часа. Эффект избавления от жира достигается за счет наличия в составе ортофосфорной кислоты. Если вы не хотите ждать так долго, то можно довести газировку в противне до кипения в течение 5-10 минут, а затем смыть остатки грязи водой.

Нашатырный спирт

Нашатырь помогает справиться даже с самыми сильными загрязнениями, причем довольно легко. Единственным минусом от его использования является наличие неприятного запаха. Нашатырь следует нанести на губку и протереть ей весь лист. Затем убрать противень в духовку на всю ночь, а с утра промыть под струей проточной воды. С помощью данного средства можно легко почистить алюминиевый противень.

Профессиональные средства для чистки противней

Сегодня в продаже имеется огромное количество различных химических средств, помогающих чистить поверхности от жира и нагара. Самыми популярными являются следующие средства:

— «Блеск» — российское производство, средство в виде геля. Его нужно нанести на поверхность и оставить на 20 минут, после чего проблема будет решена;

— «ТМ Amway» — специальная жидкость, помогающая отмыть от жира любые поверхности;

— «CleanUp» — отличное средство для чистки поверхностей из металла. Данное средство нужно распылить по всей поверхности, а затем смыть под краном.

Как почистить стеклянный противень или керамический от застарелого жира

Если чистить противни из стекла или керамики механическим способом с применением абразивов, то поверхность поцарапается. Но есть и другие способы, с помощью которых можно почистить их:

1. Горчица – посыпать на дно и залить горячей водой. В таком виде противень лучше всего оставить на ночь, а утром промыть водой.
2. Разрыхлитель теста – отлично помогает избавиться от старого жира. Его нужно сначала нанести на поверхность, которую потом следует смочить водой. Через полчаса противень нужно промыть водой.
3. Смесь соли и соды. Нужно соединить эти средства в следующих соотношениях:

Затем смесь этих средств разбавить водой до получения густой кашицы. Получившуюся смесь наносят на противень и оставляют на ночь, с утра с легкостью смывая загрязнения водой.

Если вы хотите выбрать средство в магазине, то нужно обязательно читать инструкцию и выбирать средства, имеющие пометку «для керамики» и «для стекла».

Как правильно почистить силиконовый или тефлоновый противень для духовки

Такие противни очень удобно использовать, однако уход за ними довольно сложный. От всевозможных порошков лучше отказаться, приобретя в магазине специальное средство для такого типа посуды.

Тефлон очень хорошо вбирает в себя жир, который потом довольно сложно удалить. Для очищения лучше всего насыпать на поверхность слой соли, оставив ее на 10 минут. Затем ее нужно высыпать и промыть противень с помощью мягкой губки и моющего средства.

Чтобы избавиться от следов нагара, нужно налить в противень горячей воды и капнуть в нее средства для посуды. Через час можно осторожно промыть противень.

СПРАВКА! Если вы не хотите видеть на тефлоне жирные следы, то вымытую посуду нужно сразу же насухо вытирать.

При наличии в составе кислот или щелочей, для чистки тефлона такие средства не подходят. Лучше всего выбирать средства, имеющие на упаковке отметку «для тефлона».

Как предупредить появление жира на противне

Самым простым способом избежать загрязнений на противне является использование специальной бумаги или фольги для выпекания. Кроме того, противень следует мыть сразу же после приготовления на нем блюда. Если времени на это нет, то нужно хотя бы сразу же залить посуду водой.

Если этого сделано не было, то следует выбирать для чистки любой из предложенных выше способов, с помощью которых у вас точно получится почистить любой противень. При этом важно не забывать про руки, обязательно надевать на них перчатки.

Источник