Как чистить силиконовые формы для свечей

Работа с силиконовыми формами

Инструкция по изготовлению свечеи при помощи силиконовой формы

Для изготовления свечей в наших формах Вам понадобится:

• Силиконовая форма;
• Воск или парафин (мы рекомендуем пчелиный воск);
• Фитиль;
• 2 кастрюли (для водяной бани) или водяная баня;
• Канцелярские резинки

1.Подготовка формы

Перед началом работы с формой необходимо убедиться, что форма чистая и нежирная. По необходимости промыть водой или мыльным раствором и вытереть насухо или дать высохнуть. Если будете заливать в мокрую форму возможно образование белого налета и некачественое изделье.

2.Фитиль

Продеть фитиль через форму и зафиксировать на верхней части (над заливочным отверстием). Можно привязать к спичке, зубочистке, спице и т.д. Фитиль не должен быть натянутым как струна, но и не провисать. После чего скрепить форму резинками для банкнот или любыми другими методами, не повреждающими форму.

3. Подготовка свечной массы

Плавить воск или парафин необходимо на водной бане. Температура плавления зависит от многих факторов. Обычно это 80-120 ºС. Если брать во внимание воск, то он плавится при температуре 64 °С, парафин плавится при температуре 52 °С.

4. Заливка свечной массы в форму

После того как свечная масса расплавилась, аккуратно заливаем её в подготовленную форму и оставляем остывать. Свечную массу лучше всего заливать при температуре 75-80 ºС, если это воск, если же парафин 65-75 ºС в один прием во избежание образования «швов». При работе с достаточно сложными формами, имеющими обратные углы и поднутрения, рекомендуется при заливке встряхивать форму, чтобы свечная масса могла попасть во все углубления и удалились воздушные пузыри, оставшиеся в форме. При отливке больших свечей по мере остывания надо проткнуть несколько раз спицей по длине фитиля во избежание образования воздушных пузырьков.
При заливании больших форм, после остывания свечи образуется небольшой колодец из-за теплового разширения массы, которую необходимо заполнить. Расплавьте массу повторно и аккуратно залейте. Для того чтобы не было видно разницы между двумя уровнями, рекомендуем разливать на 10 ºС горячее, чем в прошлый раз.

5. Остывание формы и извлечение свечи

Когда свеча затвердеет её можно осторожно вынимать. С помощью ножа с поверхности изделия срезают наросты (если таковы имеются), образовавшиеся в месте стыка формы. Затем свечу кладут на стол для дальнейшего остывания. При этом следует избегать резких колебаний температуры воздуха и сотрясений. Форму очищают от свечной массы и промывают(если есть такая необходимость) и можно повторно использовать. Если используется неразборная форма, то следует дождаться полного охлаждения и затвердения свечи, на что иногда требуется длительное время.

Поскольку наши силиконовые формы эластичные и прочные, готовое изделья Вы сможете достать без проблем.

Внимание: при работе с формой не допускается применение острых инструментов, которые могут повредить форму, и значительных усилий при раздвигании и изгибе формы.

Источник

9 способов отмыть силиконовую форму после выпечки

Эластичные ёмкости для выпечки пользуются популярностью. Они обладают рядом качеств, за которые их ценят многие хозяйки: не пригорают, не выделяют токсических веществ при нагревании, обладают невысоким весом, занимают немного места. К минусам подобного предмета кухонной утвари относится сложность ухода. Если у вас появился вопрос, как отмыть силиконовую форму после неудачного использования, оставайтесь на данной страничке женского сайта «Красивая и Успешная».

Форма для выпечки из силикона: правила эксплуатации

Посуда из мягкого полимера характеризуется эластичностью и прочностью. Её считают безопасной для здоровья. Чтобы такие изделия для выпечки служили дольше, за ними необходимо тщательно ухаживать:

• Сразу после покупки вещь рекомендуется подготовить к эксплуатации. Для этого форму нужно вымыть с мылом, хорошенько просушить и смазать растительным маслом.
• Мыть мягкую посуду следует после каждого применения. Но прежде, чем лить на силикон воду, нужно подождать, чтобы он полностью остыл.
• Для мытья лучше использовать средства с консистенцией геля. Порошки и жёсткие щётки могут повредить изделие. О том, можно ли мыть силиконовые формы в посудомойке, обычно указывается на этикетке ёмкости (обычно – да, можно).
• После очищения вещь нужно высушить. Для этого следует использовать бумажное полотенце, не запрещается также сушить силиконовую ёмкость, перевернув её вверх дном.
• Для хранения лучше приобрести специальный мешочек, поскольку пыль въедается в материал, из-за чего он быстро портится.
• Ни в коем случае нельзя скоблить такие формочки ножом или тереть металлической щёткой. Это приведёт к порче изделия, его станет невозможно применять.
• В такой посуде очень часто выпекают кексы, пироги и другие сладкие изделия. После сладкого теста эластичный материал темнеет, отмыть подобные следы невозможно: это расплавленный сахар въедается вглубь.
• Выпечку с добавлением ягод или варенья необходимо заливать в тёмную форму, потому что ягоды оставляют на силиконе след, от которого невозможно избавиться никакими средствами. Отмыть тёмные сахарно-ягодные пятна на светлой посуде не получится даже за десять раз.

Силикон легко впитывает жир или частицы продуктов

Силикон обладает пористой структурой и легко впитывает разные вещества, поэтому использовать для его очищения агрессивную бытовую химию не рекомендуется.

Всё-таки она постоянно находится в контакте с горячими веществами.

Как бороться с нагаром на силиконовой форме

В любом доме найдутся средства, с помощью которых можно отмыть эластичную форму, не испортив её. Это вполне доступные вещества:

1. Смесь соды и уксуса. Взять 2 стакана воды, засыпать в неё 2 столовых ложки соды и влить ложку уксуса. Поместить в смесь форму на минуту, оставить, а потом аккуратно потереть загрязнённые места губкой. После очистки посудину хорошенько сполоснуть под краном.
2. Лимонная кислота. При возникновении проблемы, как отмыть силиконовую форму для выпечки от нагара, лимонка поможет лучше других веществ. На 3 литра горячей воды берётся столовая ложка кислоты. В этот раствор погружается изделие и замачивается четверть часа. Кислый раствор может быстро отчистить даже въевшуюся грязь.
3. Горчица. Эту пряность ещё наши бабушки использовали для мытья посуды. Горчичный порошок следует смешать с жидкостью для мытья посуды и получившуюся кашицу нанести на проблемные места ёмкости, оставить на 10-15 минут. После замачивания форму нужно вымыть с помощью губки и хорошенько сполоснуть.
4. Натрия гидрокарбонат. В ёмкость залить 3 литра воды, всыпать 40 г соды и добавить 3 столовых ложки жидкости для мытья посуды. Погрузить в этот раствор изделие для выпечки и поставить на плиту кипятиться. Через 15 минут снять с огня, поставить остывать. Потом протереть посуду мягкой губкой и сполоснуть проточной водой.
5. Смесь соды с уксусом. Натрия гидрокарбонат нанести на места, где образовался нагар, добавить уксуса, подождать, пока пройдёт реакция и протереть губкой. Затем сполоснуть проточной водой.
6. Мыльный раствор с кальцинированной содой. В кастрюлю с 2 литрами воды добавить кусочек хозяйственного мыла (около 40 г) и 2 столовых ложки кальцинированной соды. Многие хозяйки трут мыло на тёрке, но делать этого не обязательно: целый кусочек тоже прекрасно растворится в горячей воде. Вскипятить состав и поместить в него форму. Оставить кипятиться 15-20 минут, потом снять с огня, остудить и протереть тряпочкой. Именно такой состав помогает очистить силиконовую посуду от нагара как нельзя лучше.

Мыльный раствор поможет очистить форму — просто поместите форму

Нагар с изделия из эластичного полимера хорошо смывается также с помощью мыльного раствора с добавлением геля для мытья посуды в машине (20 мл), натрия гидрокарбоната (60 г) в 2 литра воды. В получившейся смеси следует прокипятить грязную ёмкость в течение 20-30 минут.

Стоит заметить, что силиконовые формочки пригорают крайне редко, поэтому обычно после использования такое изделие достаточно просто помыть обычным способом.

При длительной эксплуатации, несмотря на хороший уход, на формочках могут появляться жировые пятна. Их тоже можно устранить кипячением.

Как удалить с изделий из силикона застарелый жир

Старые пятна можно почистить обычной содой. Это подручное средство прекрасно справляется со следами жира. Есть и другие способы удаления подобного дефекта:

• Кипячение в мыльно-масляной смеси. Приготовить такую смесь можно следующим образом: налить в эмалированную кастрюлю 3 литра воды, добавить туда полстакана стирального порошка и пол-литра нерафинированного подсолнечного масла. Довести состав до кипения и погрузить туда формочки. Держать на огне четверть часа, затем снять с плиты, подержать в мыльной воде до остывания, протереть губкой и промыть под проточной водой.
• Смесь натрия гидрокарбоната с жидкостью для мытья посуды. Смешать оба компонента в кашицу и смочить в этой кашице губку. Аккуратно протереть жирные пятна составом, а потом промыть изделие.
• Кислородный порошковый отбеливатель. Удалить застарелый жирный налёт с посуды из мягкого полимера поможет растворённый в горячей воде кислородный отбеливатель. Для этого необходимо замачивать силикон в смеси около 20 минут, а потом потереть поверхность изделия тряпочкой или губкой.

Пытаться отчистить с поверхности посуды налёт с помощью средства для чистки плиты или духовки не стоит. Подобные вещества прекрасно справляются с грязью, но повреждают деликатный материал. После подобной очистки формой будет невозможно пользоваться.

Для очищения силикона используйте только подходящие средства

Одной из распространённых проблем при использовании изделий из силикона является появление неприятного запаха. От него необходимо избавляться, иначе тесто, которое будет заливаться в форму, напитается и станет невкусным.

Как отмыть силиконовую форму от неприятного запаха

Хорошо уничтожают различные запахи сода и уксус. Для устранения аромата с силиконового изделия его обычно просто замачивают в воде с добавлением уксуса или натрия гидрокарбоната . Подержать в этом растворе форму необходимо около получаса, потом необходимо вымыть её с использованием жидкости для мытья посуды.

Отличным способом, как помыть силиконовую форму от въевшегося запаха, является использование лимонного сока . Можно пропитать свежевыжатым соком чистую тряпочку и протереть ей изделие, а потом оставить на пару минут и сполоснуть водой. После такой процедуры от изделия будет пахнуть только свежестью и чистотой.

После применения химии обязательно промойте формочки под струей чистой воды

Освежить эластичную форму можно также с помощью водного раствора горчичного порошка . В 2 литра тёплой воды засыпают 2-3 столовых ложки порошка, размешивают и погружают в смесь изделие. Мыть посуду в горчичной воде можно пару минут, не дольше. Запахи за это время успевают устраниться полностью.

Силиконовые формочки после выпечки вполне неплохо поддаются мытью.

Не нужно бояться подвергать изделия термическому воздействию: силикон выдерживает температуру воздуха в работающей духовке, поэтому не испортится от кипятка.

При наличии на кухне посудомоечной посуды подобные формочки вообще легко моются. Для них обычно подходит практически любой режим. Поэтому всем, кто считает, что с формочками из силикона много хлопот, следует принять во внимание, что это вовсе не так. Использовать такую посуду очень удобно, мыть легко, хранить – приятно. Следуйте советам, перечисленным выше, и ваша выпечка будет бесподобной, а порядок на кухне – безупречным.

Источник

Как чистить формы для свечей

ЛИТЬЕ СВЕЧЕЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Для тех, кто решает стать мастером, изготавливающим свечи ручной работы, которые, возможно, будут неплохо продаваться, есть масса специализированных магазинов, продающих расходные материалы. Там можно найти и свечную массу, и специальные красители, и формы для заливки, и готовый фитиль со специальными держателями. В таких магазинах есть даже специальные ковшики (кружки) для плавки воска и парафина, которые оснащены клапанами для безопасности.

Свечи использовались в обиходе человека с незапамятных времен. Они являлись не только источником света, когда отсутствовало электрическое освещение, они были незаменимым ритуальным атрибутом любого культа или религии. С помощью ароматических свечей наши предки лечили различные заболевания, успокаивали душу и разум.

Для современного человека свечи, прежде всего, являются деталью интерьера, который создаёт особый антураж и атмосферу вечера. Многие из нас просто любят смотреть на живой огонь, вид колышущегося пламени завораживает. Самым простым и безопасным способом побаловать себя видом живого пламени в городской квартире является свеча, которую можно зажечь в любой момент.

Изготовление свечей своими руками – это не только отличный способ сэкономить на покупке свечей, но и полет творчества. Можно создать свечу с неповторимым дизайном и только для вас приятным запахом. Кроме того, для некоторых это становится видом заработка. Ведь «hand-made», в последнее время, становится очень популярным.

Для тех, кто решает стать мастером, изготавливающим свечи ручной работы, которые, возможно, будут неплохо продаваться, есть масса специализированных магазинов, продающих расходные материалы. Там можно найти и свечную массу, и специальные красители, и формы для заливки, и готовый фитиль со специальными держателями. В таких магазинах есть даже специальные ковшики (кружки) для плавки воска и парафина, которые оснащены клапанами для безопасности.

Но для начала, можно обойтись и простыми подручными средствами. Если у вас есть огарки свечей, обычные парафиновые свечи, восковые мелки, толстые нитки из стопроцентного хлопка, «тетрапаковские» упаковки (например, из-под творожка или йогурта), пара консервных банок и деревянных палочек, то вы можете сваять свою первую «неповторимую» свечу.

Важная информация для тех, кто решил плавить воск или парафин в первый раз.

Для начала нужно принять к сведению несколько правил, касающихся растапливания парафина или воска. Эти материалы в жидком виде являются легковоспламеняющимся горючим, поэтому о микроволновке или газовой плите лучше забыть. Иначе ваш первый опыт по литью свечей обернется незапланированным пожаром. Плавить свечную массу в посуде прямо на плите тоже не рекомендуется, так как воск может перегреться и воспламениться.

Воск, стеарин, парафин плавить можно только на водяной бане!

Лучше иметь термометр, которым можно измерять температуру смеси во время плавления, так как парафин воспламеняется уже при температуре в 200 градусов Цельсия. Так же нужно учесть, что воспламенившийся воск можно потушить пищевой содой. Вода для этого не подойдет, она только ухудшит ситуацию. Следовательно, под рукой всегда должна находится емкость с содой.

Процесс изготовления свечей своими руками.

1) Готовим фитиль. Берем хлопчатобумажные нитки (например, мулине) плетем их них фитиль. Толщина и плетение фитиля зависит от материала свечи и ее величины. Однако идеально подобрать фитиль можно только методом проб и ошибок. Поэтому следует принять во внимание только несколько правил:

a) Для восковых свечей берутся толстые нити и слетаются в не тугую косичку.
b) Для свечей из парафина нитки берутся тонкие, а сплетаются или скручиваются они туго.
c) Если свечу окрашивают восковыми мелками, то фитиль должен быть тугой, иначе он забьется восковой стружкой.
d) Толщина фитиля выбирается на основе «проб и ошибок». Если ваша свеча коптит и быстро плавится, то фитиль нужен тоньше. Если же свеча горит с трудом и быстро гаснет, то нужно было брать более толстый фитиль.

2) Теперь определимся с формой для свечи. В качестве формы может выступить любая пустая емкость, которая выдерживает 100 градусов Цельсия. Это могут быть «тетрапаковские» упаковки, металлические или силиконовые формы для мелкой выпечки, скрученные конусом или сложенные пирамидой «тетрапаковские» упаковки из-под молока и т.п. Для начала, можно взять стаканчик из-под творожка, пудинга или йогурта.

3) Закрепляем фитиль в стаканчике. Фитиль должен крепиться по середине емкости, быть хорошо натянут и закреплен. А по сему мы прокалываем иглой (лучше толстой) дырочку в середине донышка. Привязываем один конец фитиля к обычному карандашу, по середине, а второй конец протягиваем через донышко стаканчика. Хорошенько натягиваем фитиль так, чтобы карандаш лег поперек верхнего края формы. Под дном стаканчика завязываем фитиль в узелок, чтобы жидкий парафин меньше выливался через донышко формы. Таким образом фитиль будет надежно закреплен в нашей форме.

4) Теперь выбираем материал для самой свечи. Огарки лучше выбирать однотонные или одного цвета. Материал, естественно, должен быть одинаковым (воск и парафин смешивать не стоит).

5) Устраиваем водяную баню. Для тех, кто не в курсе, что такое «водяная баня», будет полезен рецепт по ее устройству. Нужно взять кастрюльку, в которой будет налита вода. Кастрюлька с водой должна быть такого размера, чтобы в ней без труда поместилась емкость, которая будет выделена для плавления свечных огарков. Вода должна быть налита приблизительно на треть от объема кастрюли. Если вода будет через чур быстро выкипать, то ее всегда можно добавить из закипевшего чайника. В виде емкости для плавления парафина можно использовать: либо ковшик, который вам не жалко, либо большую эмалированную кружку, либо пустую консервную банку, слегка смятую так, чтобы образовался носик. Идеально подойдет примятая консервная банка с не отрезанной до конца крышкой. Так вы получите ручку, за которую будет удобно держать вашу жестянку. В общем, подойдет любая негодная в хозяйстве металлическая емкость, из которой будет удобно выливаться расплавленный парафин. Кастрюльку с водой ставим на плиту и опускаем в нее металлическую емкость с огарками. Делаем это так, чтобы емкость с огарками была до половины погружена в воду. Расплавляющийся воск или парафин также должен доходить до середины (или чуть выше) емкости, чтобы он не выплеснулся через край. Теперь берем деревянную палочку и помешиваем смесь, контролируя ее температуру.

6) Если вы решили окрасить вашу свечу самостоятельно, то для этого нужны не растворимые в воде краски. Из доступных средств, не обладающих неприятным запахом, такими являются восковые мелки. Масляная пастель при растапливании может выделять ядовитые вещества, таково свойство некоторых из масляных красителей. Поэтому лучше брать качественные восковые мелки для детского творчества. Их красители абсолютно безопасны. Измельчить мелки можно при помощи обычной терки. Так что мы их мелко натираем и добавляем в свечную массу на водяную баню. Чем мягче мелки, тем лучше они растапливаются. Твердые часто оседают на дне в виде стружки.

7) Теперь нужно пропитать фитиль парафином или воском, чтобы он не забивался и горел ровным светом. Деревянной палочкой смазываем натянутый фитиль по всей длине растопленным парафином. Можно смазать узелок под донышком формы и капнуть несколько капель в районе продырявленного дна. Жидкий парафин более текуч, нежели вода, а поэтому очень быстро просачивается в любые, даже не очень большие, отверстия.

8) Пока парафин на фитиле застывает закончим готовить смесь для свечи. Если вы хотите сделать свечу с ароматом, то добавлять пару капель эфирных масел лучше в конце, когда краска уже растопилась. Эфирные масла в виде эссенций подходят для свечей лучше всего, их нужно всего 1-2 капли. С обычными эфирными маслами придется поэкспериментировать. Однако нужно помнить, что лучше не долить эфирных масел, чем перелить. Кроме того, розовое масло лучше не использовать для ароматизации свечей. В совокупности с парафином оно дает едкий, удушающий аромат.

9) Последний этап изготовления свечи – это заливка растопленного парафина или воска в форму. Смажем форму изнутри небольшим количеством средства для мытья посуды или растительным маслом. Это делается для того, чтобы позже наша свеча легко вышла из формы. Стаканчик, который мы выбрали в качестве формы, лучше поставить в другой стаканчик из-под молочной продукции меньшего диаметра. То есть стаканчик-форма должен находится в «подвешенном» состоянии, находясь в своем подстаканнике. Теперь осторожно, понемногу, слоями заливаем растопленный парафин. Сначала пара миллиметров на донышко, чтобы как можно меньше парафина вытекло через нижнее отверстие. Потом на подстывший парафин, для этого нужна всего пара минут, выливаем остальную массу заполняя форму практически до краев.

10) Теперь осталось дождаться, пока свеча остынет. Лучше, чтобы она это сделала при комнатной температуре. Однако можно поставить формочку в емкость с холодной водой. Нельзя ни в коем случае ставить свечу в холодильник и тем более в морозилку. В этому случае она потрескается, а вы не получите красивое и эксклюзивное произведение ручного искусства.

11) После застывания свечи остается только замаскировать неровности, возникшие на её поверхности, разогретым парафином. Дождаться пока он застынет и обрезать фитиль, оставляя приблизительно 1 см.

Все, ваша первая свеча готова!

Если вам понравился процесс создания свечей своими руками, то дальше можно экспериментировать: с разными формами для заливки, ароматическими маслами, красителями и декором. Материалы для литья свечей, продающиеся в специализированных магазинах, весьма доступны по цене и очень облегчают процесс изготовления свечей. Специальные восковые красители обладают огромной палитрой. Их можно смешивать, как краски, добиваясь неповторимых оттенков. Они легко плавятся и не дают осадка. Свечная масса и гели тоже являются большим подспорьем для мастеров по литью свечей. В таких магазинах можно купить силиконовые формы для изготовления свечей разнообразных видов и конструкций. Там можно приобрести разноцветные парафиновые заготовки, которые можно клеить на поверхность свечей, создавая неповторимые узоры. Для декорирования свечей существуют специальные маркеры-контуры, наклейки и негорючие гильзы, похожие на парафин.

Можно и с помощью своей фантазии и подручных материалов декорировать свечи. Например, можно обложить дно и края формы перед заливкой парафина засушенными фруктами, цветами или красивыми листьями. Можно создать обод из парафина и окрашенного в разные цвета пшена, располагая все по краю формы до заливки свечи. Можно декорировать свечу кофейными зернами, цветками карамболы или палочками корицы.

Источник