- Польза тыквы и способы ее приготовления
- Симптомы и лечение дисфункции печени
- Что такое дисфункция печени? Как она влияет на вес?
- Чистка печени тыквой – очень мягкое, щадящее и одновременно полезное мероприятие
- Влияние тыквы на печень человека
- Рецепты тыквенного очищения
- Чистка печени медом и тыквой
- Польза тыквенных семечк
- Однокомпонентные методики очищения печени
- Чистка печени тыквенным маслом
- Польза и вред тыквы для печени: лечебные свойства овоща и правила его применения
- Тыква – польза и вред для печени
- Принцип действия
- Когда вредна тыква
- Общие рекомендации по употреблению
- Целебная тыква
- Применение при заболеваниях печени
- При циррозе
- При жировом гепатозе
- При гепатите
- Полезные свойства
- Как и в каком виде применять
- Сырая тыква
- Дешевое средство – дорогой эффект
- Возможные побочные реакции
- Со вкусом и пользой
- Каша – радость наша
- Тыква с корицей
- Суп-пюре с тыквой
- Тыквенное масло
- Как употреблять семечки
- Другие рецепты
- Рецепт 1
- Рецепт 2
- Рецепт 3
- Очищение печени тыквой
- Виды чисток
- Как подготовиться
- Об очищении подробнее
- Очищение соком
- Очищение маслом
- Очищение сиропом
- Очищение тыквенным медом
- Очищение семечками
- Очищение мякотью
- Подготовительный этап
- Когда нельзя
- Что запомнить
- Отзывы
- Противопоказания
Польза тыквы и способы ее приготовления
Уже в течение длительного времени полезные свойства тыквы известны людям. В первую очередь эта польза касается печени. Это связано с определенным химическим составом тыквы. Он представлен следующими полезными веществами вода, белки, жир, углеводы, ряд витаминов (витамин А, группа В и другие), клетчатка и т.д.
Тыква позволяет восстанавливать нарушенный метаболизм клеток печени (гепатоцитов), восстановить их поврежденную структуру. Главное преимущество тыквы состоит в том, что она восстанавливает клеточные мембраны гепатоцитов. Она предупреждает гибель этих клеток, особенно при наличии гепатита, заболеваний желчевыводящей системы и т.д. Восстановление правильной работы печени очень важно для нормального функционирования организма человека.
Это связано с тем, что печень выполняет детоксикационную (нейтрализует токсины и яды), белковосинтетическую функцию, участвует в процессах образования некоторых факторов свертывания, образует транспортные белки, которые необходимы для переноса гормонов с током крови и т.д.
Поэтому при развитии печеночной недостаточности полностью страдает работа всего организма. В первую очередь это касается работы центральной нервной системы (развивается печеночная энцефалопатия, которая плохо поддается лечению).
Также недостаточность печени проявляется повышенной кровоточивостью, отеками и другими симптомами. Поэтому лучше предупредить развитие этих патологических процессов, проводя регулярное поддержание нормального функционирования печени.
Как провести правильно чистку печени тыквой?
Регулярное употребление тыквы уже является своеобразной помощью для больной печени, а также профилактическим средством в отношении различных патологических процессов, поражающих печень.
Есть несколько способов того, как провести очищение печени с помощью этого овоща.
Это может быть
• употребление тыквенных семечек;
• тыква с медом;
• сок из тыквы (это должен быть свежевыжатый сок).
Для очищения печени тыквенные семечки используют только специально приготовленные. Для этого берут семечки, которые предварительно измельчены, и заливают их кипяченной водой, которая охлаждена до температуры 60◦. Они должны настояться в течение недели в холодном месте. Такой настой рекомендуется употреблять по одной столовой ложке натощак и перед каждым приемом пищи. Длительность такого лечения должна составлять в среднем месяц.
Тыква с медом
Тыква с медом тоже готовится по специальному рецепту, который отлично подойдет для людей с нарушением деятельности печени. Для этого необходимо срезать с тыквы верхушку и удалить всю мякоть. В дальнейшем тыква используется как сосуд, который наполняют медом. Тыкву хорошо завязывают, в том числе с помощью обрезанной верхушки, и на десять дней помещают в теплое место. После этого она готова к употреблению.
Мед также используют для лечения язвы двенадцатиперстной кишки. Для этого необходимо слить мед и поместить его в холодильник. Именно он и оказывает лечебное действие. Его необходимо принимать по столовой ложке тоже три раза в день. Курс лечения чуть меньше, чем в предыдущем случае, он составляет 21 день, то есть три недели.
Стакан свежевыжатого сока из тыквы, в который не добавляется сахар, также оказывает аналогичное очищающее действие на печень. Вместо него можно употреблять полкилограмма мякоти тыквы. Ее следует кушать в сыром виде. Те, кто не может этого сделать, могут кушать печеную тыкву. Не следует употреблять тыкву в жареном виде, так как она полностью лишается всех полезных свойств.
В заключение необходимо отметить, что тыква – это отличный способ улучшить состояние организма, а особенно укрепить печень, которая является главный органом, принимающим участие в очищении организма. Чистка организма тыквой является очень бережной, поэтому ее можно проводить несколько раз в год.
Источник
Симптомы и лечение дисфункции печени
Заболевание под названием «дисфункция печени» – не на слуху. Гораздо чаще мы слышим об избыточном весе или нарушении обмена веществ, хотя за симптомами этих недугов могут скрываться именно проблемы с печенью. В результате человек годами сидит на разных диетах и принимает лекарства, а лишние килограммы никуда не уходят, да еще и продолжают накапливаться.
Рано или поздно пациент разочаровывается во всех испробованных методах похудения и нормализации обмена веществ. Многие начинают с диет и спорта, затем переходят на лекарственные препараты, а порой доходит и до хирургических вмешательств с целью уменьшить объем желудка. Тратятся огромные деньги, прикладываются колоссальные усилия, а результата нет.
Что такое дисфункция печени? Как она влияет на вес?
Основная роль печени – ликвидировать жир. Эта «неутомимая труженица» занимается очисткой организма. Если печень по каким-то причинам начинает работать с перебоями, то возникают симптомы, схожие с признаками ожирения: избыточный вес, одышка, сосудистые заболевания. Поэтому лишние килограммы свидетельствуют не только о превышении среднесуточной калорийности рациона, но и о возможных неполадках с печенью.
Почему возникает дисфункция печени? Это влияние нашего образа жизни и пищевых привычек, а также наследственных факторов. Печень – это наша маленькая «мусоросжигательная фабрика». Если «мусор» поступает в умеренных количествах, то печень работает в штатном режиме и хорошо справляется с нагрузкой. А если «мусора» оказывается больше, чем печень способна переработать, то она начинает функционировать в «аварийном режиме», и в организме откладывается жир.
Фастфуд, полуфабрикаты, обилие сладкой, мучной и жирной пищи, алкоголь – это огромная ежедневная нагрузка на печень. Если такой рацион сохраняется годами, то печень начинает «барахлить» и провоцирует жировые отложения в проблемных зонах. И наоборот, если придерживаться принципов здорового питания, ограничивать вредную пищу и алкоголь, соблюдать специальную диету для печени, то обмен веществ постепенно нормализуется, и Вы начнете худеть.
Источник
Чистка печени тыквой – очень мягкое, щадящее и одновременно полезное мероприятие
Дискуссии специалистов традиционной и народной медицины относительно необходимости очищения печени продолжаются не один год. Некоторые очистительные средства медики не приемлют категорически, к другим относятся нейтрально.
Очищение печени тыквой – одно из тех редких лечебных мероприятий, относительно которого у врачей классической медицины и народных целителей не возникает противоречий.
И те, и другие сходятся во мнении, что тыква чистит печень и восстанавливает ее. Вреда для здоровья тыквенные чистки не принесут, а польза от употребления этого продукта, несомненно, будет.
Влияние тыквы на печень человека
Тыква – полезный, легкий, диетический продукт, выгодно отличающийся отменной усвояемостью. Это очень интересная ягода, в первую очередь своим оптимально сбалансированным составом. Семечки и мякоть тыквы содержатся витамины (С, Е, В1, В2, бета-каротин и др.), минералы (калий, кальций, магний, железо, цинк, фтор и др.), пектин. В результате комплексного воздействия этих бесценных веществ на органы пищеварения:
- нормализуется работа желудочно-кишечного тракта;
- восстанавливается естественная функция печени и желчного пузыря;
- наблюдается общеоздоровительный эффект.
Тыква обладает желчегонными и регенерирующими свойствами. Она восстанавливает структуру мембран клеток печени – гепатоцитов – способствуя возобновлению их активного функционирования. Тыква повышает текучесть желчи, в результате устраняется желчный застой, улучшается проходимость желчных и печеночных проток.
Тыква для печени полезна в любом виде: при умеренной термической обработке она практически не теряет своих целебных свойств. Молниеносных результатов тыквенные очищения, конечно, не принесут. Эта методика подходит для людей настойчивых, терпеливых; она рассчитана на длительное применение.
Рецепты тыквенного очищения
Чистка печени тыквой – очень мягкое, щадящее и одновременно полезное мероприятие для организма. Оно не наносит вред не имеет противопоказаний и побочных эффектов.
Чистка печени медом и тыквой
Медово-тыквенные лечение проводятся не одним поколением народным целителей. Процесс приготовления средства очень интересен:
- Возьмите небольшую тыкву (до 2 кг), хорошенько вымойте.
- Срежьте верхнюю часть и ложкой выберите находящуюся внутри мякоть.
- Заранее приготовьте 200-250 г меда; залейте его в пустую тыкву.
- Накройте получившийся «сосуд» срезанной «крышкой».
- Обмотайте чистой тканью и на 10 дней оставьте в темном прохладном месте.
- По истечении указанного времени содержимое «сосуда» слейте в чистую стеклянную банку и поставьте в холодильник.
В результате вышеописанных действий должно получиться не только полезное, но и вкусное средство. Употребляют медово-тыквенный настой 3 раза в день по 1 столовой ложке, обязательно до еды, в течение 3 недель. После можно сделать небольшой перерыв, затем возобновить прием уже нового средства.
Польза тыквенных семечк
Тыквенные семечки – кладезь витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Их можно и нужно употреблять каждый день. Единственное, что следует помнить: зерна тыквы, в отличие от ее мякоти, – достаточно калорийный продукт, поэтому тучным людям все же следует ограничить их в своем рационе.
Для приготовления очистительного средства:
- Возьмите стакан тыквенных семечек, измельчите их в кофемолке.
- Смешайте с таким же количеством растительного (лучше оливкового) масла.
- Смесь нагрейте на пару или водяной бане (не доводите до кипения).
- Поставьте в темное место на 1 неделю.
- По истечении этого времени употребляйте полученное лекарство по 1 чайной ложке за 30 минут до еды на протяжении 14 дней.
Однокомпонентные методики очищения печени
Люди, не желающие возиться с приготовлением более сложных средств, могут выбрать однокомпонентную методику очищения, согласно которой каждый день нужно употреблять 500 г сырой, измельченной на терке тыквы. Такие чистки будут очень полезны тем, кто страдает лишним весом.
У многих людей наблюдаются проблемы с усвояемостью и перевариванием сырых овощей. В этих случаях мякоть тыквы нужно потушить в течение нескольких минут: после легкой термической обработки она частично потеряет трудноперевариваемые вещества.
Мякоть можно заменить свежевыжатым соком тыквы. Сок пьют по 1 стакану в день перед едой, желательно утром натощак. Важно помнить о послабляющих свойствах тыквы, поэтому первые дни стоит употреблять по полстакана сока, постепенно доводя объем до нужной порции. Тыквенный сок оптимален для людей, у которых нарушенная функция печени сочетается с неудовлетворительной работой кишечника: напиток улучшает перистальтику, способствуя устранению запоров.
Вкусовые качества тыквенного сока оставляют желать лучшего. Это можно исправить, добавив в него мед, морковный или яблочный сок.
Чистка печени тыквенным маслом
Тыквенное масло обладает выраженным гепатопротекторным действием. В качестве основной или вспомогательной составляющей оно присутствует во многих лекарственных средствах, использующих для лечения и защиты печени от внешних неблагоприятных воздействий. Тыквенное масло – идеальное средство для оздоровления печени.
Для восстановления нормальной работы организма и главного биологического фильтра человека достаточно каждый день утром натощак в течение 1 месяца принимать 1 чайную ложку масла. По истечении этого времени его нужно заменить кедровым, кунжутным или льняным маслом, после чего через месяц возобновить прием. Такую очистительную технику применяют в течение длительного времени, даже на протяжении всей жизни.
Тыквенное масло можно купить в аптеке (оно продается под торговыми названиями Тыквеол, Пепонен и др.). Преимущество масляного очищения состоит в простоте использования, оно идеально подходит для людей занятых или ленивых.
Самый простой и в то же время вкусный способ очистки печени заключается в регулярном и постоянном употреблении блюд на основе тыквы: каш, запеканок, пирогов, супов и т. п.
Источник
Польза и вред тыквы для печени: лечебные свойства овоща и правила его применения
Дискуссии специалистов традиционной и народной медицины относительно необходимости очищения печени продолжаются не один год. Некоторые очистительные средства медики не приемлют категорически, к другим относятся нейтрально.
Очищение печени тыквой – одно из тех редких лечебных мероприятий, относительно которого у врачей классической медицины и народных целителей не возникает противоречий.
И те, и другие сходятся во мнении, что тыква чистит печень и восстанавливает ее. Вреда для здоровья тыквенные чистки не принесут, а польза от употребления этого продукта, несомненно, будет.
Тыква – польза и вред для печени
Это одна из самых крупных в мире овощных культур. Она продлевает молодость благодаря содержанию витаминов А и Е. С помощью карнитина в пищеварительном тракте легче усваивается тяжелая пища. Маски с тыквой славятся лифтинг-эффектом, семена уменьшают токсикоз у беременных. Для улучшения здоровья кожи и волос нужно есть 50 семечек тыквы в день. И это далеко на весь перечень ее полезных свойств.
Овощ значительно улучшает работу печени и почти не имеет противопоказаний. Входящие в состав тыквы вещества стимулируют кровоток органа, положительно влияют на биохимические процессы, активизируют работу печени, приводят в норму метаболизм.
Принцип действия
Тыква богата пектином. Благодаря ему овощ выводит из организма вредные вещества и токсины, избавляет от холестерина. Тыква способна быстро и бережно очищать печень и восстанавливать клетки паренхимы – гепатоциты.
Надо отдать должное и способности оранжевого овоща помогать желчному пузырю разжижать желчь и вовремя ее эвакуировать. Тыква также помогает расщеплять еду, что благотворно сказывается на пищеварительной системе. В результате улучшается и ситуация с печенью.
Когда вредна тыква
Но даже такой полезный продукт способен нанести вред печени. Лечение тыквой должно быть грамотным и одобренным медицинским специалистом. Нельзя употреблять тыкву во время обострения печеночных заболеваний. Эффект будет обратный и состояние ухудшится.
Противопоказана тыква и при желчекаменной болезни, если неизвестен размер камней. Крупные камни могут начать движение и в результате закупорят желчевыводящие протоки.
Общие рекомендации по употреблению
В сыром виде мякоть наиболее полезна. Суточная порция — полкилограмма. Рекомендуется очистить тыкву от волокон и семечек, убрать кожуру, натереть мякоть и есть в любое время дня.
Тыква почти не лишается целебных свойств при умеренной тепловой обработке.
Для повышения эффективности лечения необходимо придерживаться диеты. Надо отказаться от употребления следующих продуктов:
- фастфуд;
- грибы;
- баклажаны;
- газированные напитки;
- бульоны;
- вареные яйца;
- консервация;
- жирная, жареная, острая пища;
- копчености и консервы.
За сутки нужно выпивать не менее 1,5 литров воды, что будет способствовать повышению скорости выведения токсических веществ.
Мгновенных результатов методика очищения с помощью тыквы не приносит, она рассчитана на длительный прием.
Целебная тыква
Овощ содержит множество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.
Полезные свойства тыквы:
- Благотворно влияет на работу системы пищеварения. Если ее употреблять перед едой, пища усвоится лучше и быстрее.
- Регулярно употребляя овощ, можно предупредить ожирение, так как продукт малокалорийный. Он больше чем наполовину состоит из воды.
- Благодаря регулярному приему тыквы нормализуется давление, снижаются головные боли.
- Входящие в состав тыквы витамины оказывают антиоксидантное действие, что позволяет организму сохранить молодость, избавиться от шлаков и токсинов.
- Маски из овоща обладают отбеливающим и антибактериальным эффектом и борются с воспалениями и прыщами. Кроме того, при регулярном применении масок запускается регенерация клеток кожи.
- Большое содержание витаминов группы В делает тыкву необычайно полезной для нервной системы.
- Овощ восполняет нехватку железа в организме, положительно влияет на состав крови. Укрепляет сосуды, поэтому используется для предотвращения варикоза и тромбофлебита.
- Хороша тыква и для профилактики глазных заболеваний.
- Регулярное употребление укрепляет иммунитет.
- Оказывает противовоспалительное действие, помогает выведению слизи из легких и избавлению от бронхолегочных заболеваний.
- Полезна она при болезнях мочеполовой системы, а семечки – еще и для мужского здоровья.
- Препятствует загустению желчи и помогает работе печени.
Применение при заболеваниях печени
Тыкву издавна применяют для лечения многих заболеваний. Ее включают в лечебные диеты, но особенно она полезна для печени и желчного пузыря. Для изготовления тыквенных лекарств используют все части овоща: черенок, стебель, семена, мякоть.
Препараты на основе овоща бережно очищают печень, выводят небольшие камни из желчного пузыря. Тыква станет замечательным дополнением при медикаментозном лечении таких серьезных заболеваний, как цирроз или гепатит.
При циррозе
Народная медицина рекомендует при этом заболевании следующее:
- Сырую мякоть натереть на терке и употреблять по полкило в день на протяжении трех месяцев. Клетки печени восстанавливаются, улучшается работа органа.
- Свежий тыквенный сок выпивать утром за 30 минут до еды. Такой прием продукта положительно сказывается на работе всей пищеварительной системы и бережно очищает печень при лечении ее лекарственными препаратами.
- Регулярное употребление тыквенного масла или семечек помогает регенерировать клетки печени, устранить воспалительные процессы.
Как сделать сок без соковыжималки можно прочитать тут.
При жировом гепатозе
Хороший эффект дает применение тыквенного меда, собранного пчелами или приготовленного самостоятельно. Такой состав применяют три раза в день по 1 ч. л.
Есть и более простое средство. Мякоть одной крупной тыквы измельчить с помощью мясорубки или блендера. Принимать по столовой ложке утром и вечером. Кашицу лучше готовить каждый раз свежую, непосредственно перед приемом.
Курс лечения в обоих случаях составляет 20 дней. Затем нужно сделать перерыв, при необходимости курс повторить.
При гепатите
Против гепатита эффективен рецепт из тыквенных семечек с оливковым маслом.
Стакан готовых подсушенных семечек измельчить, залить доверху маслом, нагреть на водяной бане до 60 градусов. После настаивать два часа, а затем отправить в холодное темное место на 7 дней. Готовый настой процедить и пить по 1 ч. л. трижды в день. Курс составляет 7-14 дней.
Полезные свойства
- Витамины. Почти вся группа витамина В содержится в плоде, витамины А, С, Е, К, и даже такой редкий и ценный – Т. Именно последний и способствует нормализации пищеварения, помогает организму справляться с “тяжелой” пищей, поэтому тыква полезна людям, страдающим от ожирения.
- Клетчатка и пектин. Эти вещества незаменимы в борьбе со шлаками и токсинами.
- Макро- и микроэлементы. В овоще присутствует почти вся таблица Менделеева: железо (способствует выработке гемоглобина), калий (помогает нормализовать систему кровообращения), магний (регулирует работу нервной системы), цинк (необходим для улучшения мозговой деятельности), фосфор (улучшает умственную и мышечную деятельность), кальций (способствует укреплению костей) и множество других элементов.
Как и в каком виде применять
Рассмотрим особенности употребления полезного овоща подробнее. Прежде чем готовить целебные средства, необходимо выбрать тыкву. Она должна быть спелой, без гнили, вмятин и повреждений. Продольные полосы должны быть ровными, без извилин, не должны прерываться. Эти признаки часто бывают у овощей с большой концентрацией нитратов.
Сырая тыква
Сырая тыква наиболее полезна, в ней содержится больше всего витаминов и клетчатки, поэтому лучше не проводить термическую обработку. Сырую тыкву едят без всяких добавок, просто вымыв и натерев на терке. Для приготовления салатов допустимо добавление других полезных продуктов. Здесь нужно исходить из индивидуальных потребностей организма, учитывать имеющиеся заболевания.
Один из самых простых и полезных рецептов – тыква, натертая и сдобренная маслом, желательно оливковым. После приготовления дайте блюду немного настояться.
Можно готовить и сладкие салаты из тыквы с добавлением меда, орехов, яблок или моркови. Все эти продукты неплохо сочетаются между собой и полезны для организма.
Важно знать! Тыква, особенно сырая, иногда вызывает вздутие живота. Тогда ее прием прекращают.
Дешевое средство – дорогой эффект
Делая дома простые маски с тыквой, можно получить результат не хуже, чем в салоне красоты.
Для маски с лифтинг-эффектом 50 г отварной мякоти тыквы смешать с одним яйцом, 0,5 ч. л. меда и 2 ст. л. жирных сливок. Оставить на коже на 15-20 минут, смыть водой, нанести подходящий для кожи крем. Делать маску 1-2 раза в неделю.
Возможные побочные реакции
Так как чистка печени тыквой – это внутреннее вмешательство, то вероятно обострение заболеваний, поэтому прежде чем приступить к такой клинической терапии, необходимо посмотреть анамнез на наличие аллергий и каких-либо патологий. Также могут возникнуть следующие ситуации:
- головокружение и понижение давления;
- диарея и метеоризм;
- вялость;
- спазмы желудка;
- ноющие боли в правом подреберье и районе поджелудочнойжелезы.
При возникновении любого дискомфорта следует увеличить объём выпиваемой воды, а если ситуация будет ухудшаться, то нужно обратится за медицинской консультацией.
Благотворное воздействие тыквенно-медовых настоев подтверждается хорошими отзывами, широким применением этого способа в народной медицине, и наличием положительных результатов.
Со вкусом и пользой
Рецептов с овощем сотни. Среди них легко выбрать полезное лакомство на любой вкус.
Каша – радость наша
В традиционной русской кухне особое место отводилось кашам, в том числе с тыквой. Любят это блюдо и сегодня. Готовят молочные и безмолочные каши с кусочками тыквы. Можно добавить масло, сухофрукты и орехи, от этого блюдо только выиграет и по вкусовым качествам, и по полезным свойствам.
Крупа для тыквенной каши подойдет любая, наиболее популярны рис и пшено.
Тыква с корицей
Десертный сорт тыквы разрезать на дольки или кубики, уложить в глубокий противень до половины высоты долек, залить водой и посыпать сахаром. Перед окончанием приготовления добавить сверху немного корицы. В духовке десерт томить полчаса. На стол блюдо подавать вместе с получившимся сладким сиропом.
Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 1 ч. л. корицы, около 30 г сливочного масла, сахар по вкусу (2 чайные ложки).
Особое указание! Тыкву ставят в заранее разогретую до 190˚С духовку.
Суп-пюре с тыквой
Готовить такой суп лучше в кастрюле с толстым дном. Овощи – лук, морковь, тыкву – вымыть, очистить, крупно порезать. Добавить бульон к остальным ингредиентам, отварить до готовности. Тушеные овощи снять с огня и измельчить блендером. Добавить соль, любимые специи и сливки, проварить еще несколько минут.
Если суп густоват, добавить немного воды, если жидковат – столовую ложку муки. Снова взбить и проварить 1-2 минуты. При подаче блюдо можно украсить зеленью, дополнить сухариками и тертым сыром.
Ингредиенты: 0,5 кг тыквы, 2-3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 100-150 мл сливок; соль, приправы, зелень по вкусу.
Тыквенное масло
Этот продукт нормализует давление, полезен для сердца, насыщен омега-3 кислотами, избавляет от паразитов (остриц), выводит холестерин. Это далеко не полный список терапевтических эффектов. Некоторые хозяйки используют масло и для приготовления блюд. Купить его можно в аптечной сети, в магазине продуктов здорового питания или приготовить самостоятельно, хотя это процесс трудоемкий.
Сначала необходимо приготовить сырье. Тыквенные семечки очистить от кожуры и хорошо просушить (можно купить готовые). Килограмм семечек залить водой так, чтобы они полностью были ею покрыты. Затем кипятить смесь на небольшом огне 5-7 минут. Дальше воду процедить, а семечки измельчить. Подойдет и блендер, и мясорубка, и кухонный комбайн. Полученное сырье выложить в марлю, сложенную в 3-5 слоев, и отжать вручную. Масло готово. Перелить в стеклянный сосуд и поместить в прохладное, темное место.
Обратите внимание! Единственный минус рецепта – масло невозможно очистить, и оно будет иметь легкий горьковатый привкус. Зато такое масло по полезным свойствам превосходит производственные аналоги.
Как употреблять семечки
Лучше есть их сырыми, так как в результате термической обработки теряется половина полезных свойств. Нельзя употреблять семечки с кожурой – она жесткая и травмирует желудочно-кишечный тракт. Запрещается употреблять горькие или подпорченные семена – они вредны для организма.
Целебные свойства тыквы: народные рецепты
Другие рецепты
Интересный факт: для очищения печени применяются все части тыквы. Отличными дезинтоксикационными свойствами обладает сок. Но особенно полезны тыквенные семечки для клеток печени, поврежденных длительным приемом лекарств.
Рецепт 1
После очищения тыквы от мякоти ее измельчают до состояния густой кашицы. Вкус у нее достаточно специфический, поэтому улучшают его добавлением небольшого количества корицы, тертого имбиря, сока лимона, меда. Сахар лучше не использовать, так как в сочетании с пектинами он может спровоцировать развитие бродильных процессов. Очень важно ежедневно готовить свежую смесь — при хранении большая часть полезных свойств утрачивается.
Рецепт 2
После очищения семян от кожуры их помещают в емкость из темного стекла. Затем, соблюдая осторожность, вливают горячее оливковое масло таким образом, чтобы оно возвышалось на 1 см над семенами. Банку помещают в прохладное теплое место на неделю, периодически встряхивают для лучшего экстрагирования биоактивных веществ. Настойку не фильтруют, а отбирают нужное количество масла для очищения печени.
Рецепт 3
Обычная печеная тыква хорошо справится с очищением печени. Ее можно есть по 100-150 г на завтрак, обед и ужин, приправляя тертыми яблоками, медом, сухофруктами, орехами. Запекая овощ в духовке, можно не опасаться за сохранность полезных веществ, так как они не теряются при нагреве. При готовке в блюдо добавляют яйца, диетический мясной фарш или смешивают мякоть с запаренной овсянкой. А вот в вареной тыкве витаминов содержится совсем немного.
Очищение печени тыквой
Рецептов очищения печени тыквой много, есть простые и сложные в приготовлении. Продукт употребляют сырым либо после некоторой обработки. Кому-то нравятся рецепты «экстренной помощи», применяемые только при необходимости, а кто-то предпочитает те, что подходят для постоянного применения.
Виды чисток
Печень чистят с помощью сока, тыквенного меда, масла, сиропа, мякоти или семян. Для чистки важно качество продукта. Хорошо, если лекарство вы готовите сами, тогда будет больше уверенности в его натуральности.
Как подготовиться
К чистке печени стоит подготовиться. Недели за две полностью исключите из рациона любой алкоголь. Откажитесь от острой, жирной, соленой, копченой, слишком горячей пищи, сладостей и хлебобулочных изделий. Желательно вообще перейти на постную пищу, поэтому лучше заниматься чисткой дважды в год, во время постов.
Длительность процедуры – от двух недель до месяца в зависимости от показаний и самочувствия. Придерживаться такого рациона нужно и во время чистки. После нее нельзя сразу переходить к привычному питанию, исключенные продукты вводить постепенно.
Важно! Чистка печени – щадящая процедура, но перед ее применением консультация врача или диетолога не будет лишней, ведь у каждой болезни своя особенность.
Об очищении подробнее
А теперь поговорим о чистке подробнее. Рассмотрим, как провести чистку соком, маслом, сиропом, тыквенным медом, семечками мякотью. Общая рекомендация для всех рецептов – тщательно следить за качеством продукта. Средство для чистки, приготовленное из подпорченного, некачественного или просроченного сырья, способно серьезно навредить организму.
Очищение соком
Сок перед каждым приемом готовят свежий. Овощ измельчают с помощью соковыжималки или терки и выжимают через марлю. Принимают перед завтраком на протяжении 20-30 дней. В первые три дня по 100 мл, постепенно доведя до 200 мл. Для вкуса допускается немного разбавить лекарство свежим морковным или апельсиновым соком либо добавить чайную ложку меда.
Очищение маслом
Готовое масло принимают на голодный желудок утром по 1 ч. л. Курс составляет до 4 недель. Повторять можно сколько угодно раз с перерывами.
Очищение сиропом
Принимают по 1 ст. л. трижды в день. Для получения сиропа на 5 кг меда берут крупную тыкву весом до 10 кг. Плод измельчают неочищенным вместе с семенами блендером или мясорубкой. Пюре смешивают с медом, настаивают 10 дней, отжимают.
Курсы составляют от одного до полутора месяцев с промежутками в месяц. Повторять можно неограниченное количество раз.
Очищение тыквенным медом
Продукт пчеловодства или мед, приготовленный самостоятельно, принимают трижды в день, за 30 минут до еды по 1 ст. л. Курс – три недели, потом двухнедельный перерыв. Готовят мед так. У тыквы 1-1,5 кг срезают шляпку, выбирают мякоть и семена, наполняют ее медом. «Крышку-шляпку» плотно закрывают. Оставляют на 7-10 дней в подходящей емкости в холоде. Тыквенный мед готов. Хранят его в холодильнике.
Очищение семечками
Сырые семена и оливковое масло в равных долях (200 г) смешивают, прогревают на водяной бане, настаивают неделю в темноте на холоде и принимают по 1 чайной ложке до еды за 30 минут. Такие курсы не используют часто. Это экстренная помощь, например, после отравления или приема антибиотиков.
Очищение мякотью
В качестве завтрака съедают 0,5 кг очищенной натертой тыквы. Солить и смешивать ее с другими овощами нельзя. Если такая пища плохо переносится, потушите, но не до полной готовности – это сохранит полезные свойства.
Подготовительный этап
Тыква с медом для лечения печени используется после предварительного подготовительного этапа. В обратном случае организм может среагировать стихийно и начнётся сильный отток желчи. Протоки могут не справиться с поступающим объёмом, что приведет к нарушению работы ЖКТ. Поэтому для начала необходимо выполнить следующие пункты:
- За неделю до лечения или очищения печени необходимо поменять рацион питания. Меню должно состоять из лёгких овощных супов, полужидких каш и свежих овощей. На сладкое можно употреблять фрукты.
- Необходимо весь разгрузочный период пить много жидкости, а именно воду и травяные отвары, а также минералку.
- Стоит пройти курс прогревающих ванн, чтобы желчные протоки были расслаблены и очищение прошло легче.
- По возможности можно пройти несколько процедур медового массажа, это приведёт в движение функциональную систему и поможет в скором избавлении от шлаков.
- Непосредственно перед самой чисткой нужно выпить пару ложек оливкового масла.
Когда нельзя
Противопоказания для лечения и очищения тыквой есть, но их немного: индивидуальная непереносимость, аллергия, гастрит с пониженной кислотностью, язвенная болезнь в стадии обострения, крупные камни в желчном пузыре (могут закупорить протоки). Если используются лекарства с медом, учитывайте реакцию организма на такой сильный аллерген. Проявлять осторожность с таким препаратом надо и диабетикам.
Справка. Есть мнение, что в стадии обострения печеночных заболеваний нежелательно принимать сырую тыкву.
Что запомнить
- Не стоит принимать тыкву в сыром виде в период обострения заболеваний печени.
- Тыкву и мед для печени (рецептов существует множество) желательно принимать натощак. Если у вас помимо болезней печени есть другие хронические заболевания, согласуйте прием овоща с лечащим врачом.
- Сок тыквы (польза и вред для печени описаны выше) — отличное желчегонное и очистительное средство. Однако нужно учесть противопоказания по его приему.
Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас
Отзывы
Отзывы о лечении тыквой в основном положительные. Люди отмечают и целебный эффект, и пользу для кожи и волос, и приятный вкус. Трудности возникают лишь при изготовлении домашнего средства.
Ольга 48 лет: «Диета с тыквой на любителя, к этому овощу надо привыкнуть и оценить его вкус и пользу. А уж кто полюбит – не оторвешь. Рецептов много, легко выбрать то, что подойдет именно тебе. Плюс – полезная и недорогая. У нас дома тыкву не готовили, но с возрастом у меня возникли проблемы с печенью. К врачам не обращалась (свои причины), но много пробовала, читала.
Хотелось восстановить печень народными средствами. Лекарства дороги, да еще побочные эффекты. В конце концов, нашла для себя тыкву. Люблю оранжевую, в ней больше каротина, и она вкуснее. Готовлю с тыквой каши, суп-пюре, запекаю в духовке. Больше нравится тыквенный салат! Ем его натощак».
Елена, 55 лет: «Хочется подольше сохранить здоровье и активность. Нашла рецепт, как приготовить мед в тыкве, говорят, эффект чудесный. Попробовала, получился не с первого раза – плесневел. Сначала делала с сахаром, потом с медом. Для настаивания помещаю тыкву только в холодильник и плесень не образуется. Хоть говорят, что ее можно процедить, но мне неприятно такое лекарство пить. Итак, сделала курс. Печени своей теперь не ощущаю, значит, работает нормально, да и на состоянии кожи и волос целебный настой сказался положительно. Сделаю перерыв и еще «сотворю» тыквенного меда».
Противопоказания
Несмотря на всю пользу от применения такого средства, следует помнить о том, что существует ряд противопоказаний. Как вместе, так и по отдельности, два рассматриваемых ингредиента могут спровоцировать сильную аллергическую реакцию, и чтобы этого избежать, следует сначала выяснить, как может среагировать организм.
Также рассматриваемый продукт может вызвать отравление, если приготовлен неверно или выращен в неблагоприятных условиях. Лечение тыквой печени – это эффективное мероприятие, но для начала следует провести беседу с медиком и выяснить, нет ли препятствующей применению рассматриваемого средства болезни в анамнезе.
Источник